毛蛤拌豇豆 色彩搭配靓丽 口味酸辣 十分好吃

时间:2018-09-10 23:27:15 来源:餐创大课堂作者:豇豆点击:

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毛蛤拌豇豆

毛蛤是一款非常低价的海鲜原料,与豇豆凉拌后,色彩搭配靓丽,口味

原材料:

主料:毛蛤200克,豇豆150克

辅料:10克,香8克,、味精、芝麻各5克,葱段、姜块、料酒各15克,芝麻1.5克,红椒丝1克

做法

1、毛蛤清洗干净,放入沸中,加入葱段、姜块、料酒,中火煮熟,捞出取,再次用纯净清洗泥沙。

2、豇豆洗净,切4厘米长的段,焯后冲凉,加入毛蛤、剩余调料调匀后装盘。

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