时间:2018-09-10 19:56:23 来源:健康美食作者:放入点击:
给大家介绍一下这个好吃又容易做的美食!首先把木耳笋丝焯水沥干,把青红椒切丝,考验刀工的时候到了哦!(图片来自东方IC)
将瘦肉切丝,然后放入适量淀粉抓匀,腌制一会儿。(图片来自东方IC)
把泡椒,姜蒜,切好,没有泡椒做不出正宗的鱼香味道哦!(图片来自东方IC)
下面开始调配料汁,这个是做鱼香口味的关键,把适量的糖。醋,耗油还有盐水调匀备用!(图片来自东方IC)
开始炒菜,先把锅坐热,放入泡椒姜蒜煸炒出香味。放入瘦肉丝,滑散,炒的时间不应太长,不然会太老。等瘦肉颜色变白加入木耳和笋丝继续翻炒!(图片来自东方IC)
木耳和笋丝五成熟的时候放入青红椒丝翻炒,放入预先调制好的料汁再炒1分多钟,让菜入味,就可以出锅了。我最喜欢就是鱼香肉丝配大米饭,特别香!(图片来自东方IC)
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