时间:2018-09-10 19:26:23 来源:婷哥的红酒杯作者:椰蓉点击:
1、三勺子奶粉加入1小碗开水化开(约150ml),大半碗椰浆(约100ml)、四大勺玉米淀粉(约20g)、2勺白砂糖(约15g)。
2、椰浆、白砂糖和1/2的牛奶倒入锅中,小火煮至沸腾(要不断搅拌,防止糊锅);
3、剩下的牛奶和玉米淀粉混合,搅拌至无颗粒,倒入锅中,快速搅拌至浓稠;
4、在碗中撒入适量椰蓉,铺开,将搅好的糊糊倒入碗中摊匀并用勺子抚平表面,撒上椰蓉,放凉之后至冰箱中冷藏2个小时;
5、去除倒扣在案板上,切成小块,撒上椰蓉即可享用咯。
第一次做这道甜品,本来很担心会失败,结果竟然非常成功,秒杀各大甜品店。美滋滋,拿一块放入口中,一股椰子的清香旋绕口中,唇齿相触,穿过椰蓉的韧劲,是内陷的丝滑软糯,细细品来,那香甜在不经意间融化。
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