秋天的山楂酱 开胃山楂

时间:2018-09-10 15:07:00 来源:吃货大胖作者:山楂点击:

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用料

山楂1000克(去蒂去核后净重800克)

800克

400克做法

1山楂洗净晾干

2一切为二

3用小刀去蒂去核,全部结束后称下净重

4山楂果净重800克,准备400克的

5果加纯800克入锅,大火煮沸后转小火,果软烂后加入200克左右冰。️食谱到这个阶段时将所有材料放入料理机粉碎,我得洗机器,所以至今用大勺把果不断压成泥

6不断搅拌,小火煮半小时左右日渐粘稠,并且不断有泡泡冒出

745分钟左右分基本煮干,可以关火

8装入干净的无容器,待凉透后入冰箱

9周末的早晨,用自制果酱自制吐司感觉无比美味,美好的日周末开始了

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