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咸蛋黄做的10款零食，每一种都让人忍不住吞口水！

时间：2018-09-10 15:01:06 来源：深圳吃喝玩乐作者：咸蛋点击：

全都好想吃~

中秋佳节快来了，又可以吃月饼了

说到月饼呢，吃得最多的应该是双黄月饼

有木有人跟小编一样

吃月饼只是为了吃中间的咸蛋黄

话说，咸蛋黄还真是个神奇的东西

一般人吃带壳蒸蛋是不吃蛋黄的

但是吃咸鸭蛋就只吃蛋黄

因此，咸蛋黄也被广泛应用到各种食物

除了中秋节的月饼，端午节的粽子

还有很多零食也是用咸蛋黄做的

吃货盆友们，快来为你爱的咸蛋黄打call

蛋黄酥

大家最常吃的肯定是蛋黄酥了

圆嘟嘟的样子小巧可爱

烘烤的油酥皮金黄诱人

轻薄如纸，层次分明

轻轻咬一口便化在嘴里

皮薄馅厚，内陷香甜绵软，柔软细腻

最里面的咸蛋黄鲜香美味

一层一层，口口酥软，回味无穷

内陷也分很多种口味

有莲蓉、紫薯、香芋、红豆、抹茶

肉松、奶黄、桂花、榴莲等口味

小编最爱紫薯味的，你们呢

上面两张图片真的太好看太诱人了

不过小编提醒一下

你们在网上买的时候不要光看照片

可以多看看评价和晒图才能买到好吃的蛋黄酥

参考价格：29.9元/1盒6个

咸蛋黄青团

青团有很多种叫法

很多地区叫清明果，因为是清明节时节做的

而我老家叫艾米果，因为是用艾草做成的

吃惯了老家那种包腊肉春笋的艾米果

离开家乡后吃不惯那些没包馅的

直到看到了这款咸蛋黄肉松青团

又软又糯的青团包裹着厚厚的蛋黄肉松馅

一口咬下，先是清香稍带甜味的青团

然后便是带着咸香的肉松和咸蛋黄

在舌尖碰撞交融，妙不可言

这款网红“咸蛋黄肉松青团”出自

上海的百年老字号点心店——沈大成

据说刚开卖时需排队5小时才有可能买上

火爆程度就如同鲍师傅

不过现在不用去排队啦，网上就可以买到

参考价格：38元/1盒4个

咸蛋黄鱼皮

这是一款新加坡的IRVINS网红零食

连江疏影都爱吃

咸蛋黄与鱼皮的特别搭配

有一种让人一吃就停不下来的魔力

包装袋上还写了“危险！会上瘾！”

不信，你就尝一下

浓郁的咸蛋黄味，包裹着酥脆的鱼皮

渗透着九层塔和咖喱汁的香味儿

独特搭配，酥脆可口，刺激味蕾

保证你一吃就会爱上这个味道

参考价格：72元/105g，146元/230g（香港海港城3楼有实体店，每人每款限购5包）

咸蛋黄薯片

新加坡的IRVINS品牌不只有咸蛋黄鱼皮

还有咸蛋黄薯片和咸蛋黄木薯片

有不辣的和辣的两种口味

不过鱼皮比薯片的酥脆度更高

吃起来更过瘾

也更容易售罄

新加坡本地版的是手工制作

薯片切得很薄，炸得很脆

加上路途遥远，所以薯片很容易碎

吃的时候可以用勺子

新加坡的IRVINS专卖店几乎天天排长队

每人限购五袋，基本1小时就能卖完

新加坡机场也有很多人排队买

参考价格：68元/105g，138元/230g（香港海港城3楼有实体店，每人每款限购5包）

咸蛋黄饼干

饼干我们是从小吃到大

但是咸蛋黄口味的饼干你们吃过吗

饼干酥脆，香浓绵密，浓淡适中，口感敲棒

咸蛋黄的香味遍布在酥脆的饼干之中

满口留香，让人忍不住吃了一根又一根

饼干的制作采用传统工艺慢火烘焙

保留了酥饼原有的味道

又加入了绵软细腻的咸蛋黄

造就了独特的香浓酥脆的咸蛋黄饼

参考价格：15.8元/100g，28.8元/100g*2盒，58.8元/100g*5盒

咸蛋黄方块酥

方块酥和饼干差不多，不过方块酥更小一块

一口一块吃起来更方便

一口咬下，层层酥脆，美味蔓延

唇齿留香，越吃越回味

让人迷恋这股酥皮和咸香的美味交融

有咸蛋黄味和焦糖咸蛋黄味两种口味

不管是作为解馋小食

还是下午点心，或是加班充饥

都是一种美味享受

参考价格：咸蛋黄味29.9元/1000g，焦糖咸蛋黄味35.9元/1000g

咸蛋黄麦芽糖饼干

这是台湾的一款特色零食

昇田的咸蛋麦芽饼干可以说是

咸饼干的最新境界了

两片薄薄的饼干，中间夹着咸蛋黄口味的麦芽糖

入口瞬间，又酥又脆的饼干伴着咸蛋黄味绽开

夹心麦芽糖Q软有嚼劲

浓郁的麦芽香味在口中回荡

满满的蛋奶口味和咸咸的蛋黄口感混在一起

一口一个美味停不下来，十分满足

参考价格：28.8元/500g

咸蛋黄牛轧雪花酥

木川良品的这款台湾风味牛轧雪花酥黄澄澄的色彩夹了些许红色看起来就十分诱人

还有这款手工咸蛋黄雪花酥

层次丰富，不甜腻海鸭蛋黄酥沙油香，每一口都是大大的满足

价格参考：上图19.8元//156g，下图28元/156g

咸蛋黄锅巴

水军的蛋黄锅巴不仅加入了蛋黄还加了蟹黄

蛋黄浓醇，蟹味鲜香

品质糯米+浓浓蟹香和蛋黄味

咸蛋黄的加入让锅巴上升了一个新高度

浓醇鲜香嘎嘣脆

像前面的咸蛋黄鱼皮一样吃了会上瘾

锁鲜+氮气充装，不用担心锅巴碎成渣渣

卡通螃蟹的超大眼睛也是实力卖萌

可爱又美味的蛋黄锅巴

赶紧来几包拯救一下快控制不住的口水

参考价格：22.8元/138g*2包

除了在网上可以买到的这些咸蛋黄零食

出去逛街的时候其实也可以吃到

比如

米芝莲咸蛋黄鸡蛋仔

蛋液加入了咸蛋黄，香味更加浓郁

每一口都有咸蛋黄的香味，现买现吃

香气扑鼻，外脆内软

能隐约感觉到有碎碎的咸蛋黄颗粒

淡淡咸味的咸蛋黄配浓浓奶油味的鸡蛋仔

真的蛮不错呦

参考价格：20元/个

看到这么多咸蛋黄味的零食

大家是不是口水都要流下来了

你们是不知道小编强忍口水

坚强地写完了这篇文章

所以，有小哥哥小姐姐给我买零食吃吗

在线等，馋……

编辑：小猪 主编：小喇叭

来源：吃喝玩乐in广州、淘宝网、大众点评、网络

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