时间:2018-09-10 08:25:53 来源:三叔日食记作者:带鱼点击:
红烧带鱼,做法:热锅倒油,油烧热后,放几片生姜下去抹一下锅底,倒入腌制好的带鱼,用中火慢慢煎,煎到带鱼两面都呈金黄色。(带鱼处理干净,用盐腌制一会)
加入适量的清水下去烧开,倒入料酒、少许白砂糖、生抽、少许老抽、大蒜沫下去,盖上锅盖。
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