绝了,西红柿炒蛋吃出了螃蟹味!多个动作大不一样,天天吃都不烦!

时间:2018-09-10 06:25:39 来源:挪红作者:西红柿点击:

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跟着老师学做西红柿炒,真的出了螃蟹的味道,实在太棒了!

番茄炒螃蟹的味道,这可有些讲究了。通常我们螃蟹少不了和姜,不是吗?因此有那么一位聪明人第一个发现用点和姜调味,竟然就能螃蟹的味道,佩服呀!而且人人愿意上当受骗,天天都不烦。

这西红柿炒不是普通的那个,它的名字叫赛螃蟹番茄炒。太好了,拌面、拌、就大馍全无敌!

螃蟹番茄炒

材料:4个、西红柿500克、姜10克、大蒜5瓣、葱1根

制作

1.西红柿切块,姜切末、蒜拍一下切碎、葱切

2.、1牛奶、几滴打匀。注:用少许的牛奶可让更加蓬松鲜美。

4.锅里,倒入液,液入锅立刻蓬起,这温就是最佳。

5.迅速划散,盛出(这时部分还带有末凝固的液,不要等到全熟,因后面还要回锅)。

6.重新倒,待到锅里时先将葱、姜末和蒜碎下锅,翻一铲子,紧接着就下西红柿炒。

7.边炒边调味,先加

8.再加,大约2匙。

9.一直炒到西红柿出汁变软时,将前面炒好的倒回锅中,翻炒匀出锅。

10.装盘,撒些葱装饰

细微小语:

1.有的西红柿皮特别的老,就要先用烫一下剥去外皮。

2.想螃蟹的味道关键是姜和不能少,还有用量要恰好适当

3.炒西红柿的时候一定要用少量的,才能激发出鲜味。真的感觉是在螃蟹哟!

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