九月份“最好吃”的6大海鲜,假如你错过了,又要等来年了

时间:2018-09-10 01:45:50 来源:猫食记作者:鲍鱼点击:

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九月份“最好”的6大海鲜,假如你错过了,又要等来年了!第一种:鲍天是鲍生长季节,这个季节的鲍质肥美鲜嫩,鲍营养价值极高,做法也有很多种,烧鲍火锅涮鲍、鲍,无论怎么做,都掩饰不住鲍的新鲜美味,如我们最常见的鲍,要知道,鲍比的不单是鲍好不好,真正在于上面所浇上去的鲍汁味道是否鲜美。

第二种:螃蟹,这个季节的蟹最是肥美,对于货们而言这个夏天小龙天的大闸蟹的一年四季都有美味,这个季节的蟹,蟹膏丰富流,直接上锅清蒸原汁原味十分肥美,生腌,炸,蟹煲,怎么做都好,一叠姜,一叠螃蟹风裹着菊香气阵阵。

第三种:子是对皮皮的称呼。子是一种营养丰富、汁鲜嫩的海味食品。其质含分较多,味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的子脑部满是膏脂,质十分鲜嫩,味美可口。4、5月份正是它肥壮鲜美的时候。过了五月份,下一个季节就要到9月以后了。此时,它的质最为饱满。

第四种:蛤,蛤作为一种海鲜货们的两极分化非常严重喜欢的人觉得生有一股鲜美的味道,甘甜可口,喜欢的人觉得这个海鲜充满的腥味 !

第五种:弹涂,弹涂口感鲜美,喜欢的人称其为“海上人参”故又有“冬天跳赛河鳗”的说法。弹跳质鲜美细嫩,爽滑可口起来比豆腐还嫩,含有丰富的质和脂肪冬之际的弹跳质最肥腻,现煮现的弹跳味道最是鲜美,质细腻滑嫩,入口即化。

第六种:膏蟹一年四季都有产,但以每年农历八月初三到廿三这段期间,膏蟹壳坚如盾,爪圆壮,只只都是双层皮。“八月蝤蛑壮如鸡”,说的则是农历八月是品尝膏蟹的最佳季节。膏蟹味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用用价值高,有海中人参之美誉。九月份“‍最好”的6大海鲜,假如你错过了,又要等来年了!

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