时间：2018-09-09 23:16:04 来源：妖妖原创美食课堂作者：吉利点击：
星空留给人的想象是纯净的，梦幻的，让人着迷的，把梦幻星空端上餐桌，也不是什么困难的事，趁着空闲时间动动手把它做了出来，孩子兴奋的不得了，本打算留给孩子做下午茶或者零食，结果一大早就吵着要吃星空，哈哈，其实，这个美丽的星空不但很逼真，而且，做法是超级简单，连孩子都能自己动手做出来。
星空其实是一个大果冻，用到的食材也都很简单，都是可以食用的安全食材，因为做法太漂亮成品太简单，所以建议大家愿意动手的都试试，效果太惊人了，所用到的材料可以从网上或者大型超市买到，无非就是花点等待的时间，制作时间加起来也不过就十分钟左右，至于到底有多简单，您可以自己往下看看。
【星空布丁】
用料，蝶豆花5朵，清水适量，牛奶140克，豆沙100克，吉利丁粉28克，白砂糖适量，可食用金箔少许，可食用装饰星星少许。
步骤：
1，蝶豆花是一种天然的食品，可以拿来泡茶喝，花青素含量丰富。将蝶豆花加适量的水煮开，泡出蓝色的花茶。
2，取140克的蝶豆花水加7克吉利丁粉，适量的白砂糖，甜度自己能接受就好，小火煮至吉利丁粉融化，搅匀。
3，倒入玻璃容器中，入冰箱冷藏约半个小时至凝固。过一会取140克浅色的蝶豆花水，加入吉利丁粉和白砂糖，晾凉，倒入凝固好的深色布丁液中。
4，牛奶中加入吉利丁粉和白砂糖，同样搅拌至吉利丁粉融化， 晾凉后加入凝固好的蓝色布丁层里。
5，豆沙加少许纯净水吉利丁粉，加热至吉利丁粉融化，搅匀，晾凉，倒入凝固的布丁液，普通的豆沙家里没有了，我用的红酒豆沙，颜色偏红，常见的豆沙是深色的。
6，彻底凝固之后，用热毛巾在玻璃保鲜盒外面敷一敷，倒扣出来，撒上可食用金箔和星星装饰即可。
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