时间:2018-09-09 23:10:42 来源:尘妹儿带你看世界作者:凤爪点击:
泡椒凤爪,酸辣可口,是很开胃的一道菜,酸辣爽口、皮韧肉香,具有开胃生津、促进血液循环的功效。凤爪含有丰富的胶原蛋白,多吃可以美容养颜,使皮肤光泽有弹性。辣椒能引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。而且散寒祛湿,脾虚寒凉的人可以多吃。许多人都喜欢吃酸辣泡椒凤爪,因为爽口、开胃、又下饭,特别是没食欲的时候,来一盘泡椒凤爪,就着来吃饭,就会感觉能多吃两碗饭。
超市和市场上都有酸辣泡椒凤爪售卖,偶尔吃几次还可以,如果想当做下饭菜经常吃,还是在家里自己制作比较好,自己做用的食材新鲜、干净、卫生,质量有保证。那么如何才能制作一道好吃的酸辣泡椒凤爪呢?其实整个制作过程并没有你想象得那么复杂,今天就为大家分享这道泡椒凤爪的做法,简单易上手,保证好吃得让你停不下来。

【酸辣泡椒凤爪】
凤爪6个、辣椒3个、干辣椒2个、桂皮、柠檬1个、蒜泥、香菜、葱、香叶、盐、生抽、白醋、黄酒、八角茴香、糖、百香果
具体制作:
3、煮开水后倒入凤爪,加入生姜、八角、桂皮、黄酒、盐、姜一起煮15分钟后捞出来,倒入事先放冰箱冷藏的冰水里泡2分钟,这样鸡爪吃起来更脆。
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