时间:2018-09-09 15:36:14 来源:三十六32作者:哈尔滨点击:
来哈尔滨老道外巴洛克这边的街道,这里又古香古色的中国工艺制品,让游客眼花缭乱。不过我们的重点还是要看这里的名气小吃,来这里尝尝在网络上颇具有名气的富强大骨棒。周围的房子好像都是快要拆迁的,但是影响不了这里的味道。大骨头给人很香,而且不腻的感觉,还可以吸一下骨头里面的骨髓汁水,骨头的香味与酱汁的浓郁结合形成的鲜美口感更加让人欲罢不能。
吃完肉,我们可能需要一点甜点。找到老鼎丰,在这里点一些甜品,感受一下极致的美味。尝一下这里的蛋黄酥,品尝一下这里的冰淇淋,其实这里的冰淇淋更像是小时候的老冰棍的味道,让人怀念。还要尝尝长白酥,其实在橱窗里看起来,它可能给人的感觉是那种硬硬的,但其实不是,事实上,它是很软的,而且里面白糖的感觉会很明显。
这里的很多甜点可能跟传统的有些不一样,或许也是因为文化的关系。就比如酥克力,这里的酥克力和大多数地区的奶香片不太一样,可能它是带有本身哈尔滨的味道,不是传统的奶香味,而是有一种淡淡的老面的味道。而且吃酥克力的方法也有很多,泡牛奶或者加上冰淇淋,都是非常美味的。不过,如果很想尝试一下奶香味的话,可以尝尝这里的蛋酥,奶香味可是很足的。
来到哈尔滨肯定少不了要去尝试一下正宗的俄餐了,比较建议的是去波特曼西餐厅体验一下顶级的美味。首先点一份莫斯科红菜汤,酸甜的口感加上脆脆的蔬菜,再加上有牛肉的颗粒感,绝对是一道极品开胃小菜。吃正宗的俄餐当然少不了法式鹅肝了,鹅肝可是被誉为世界三大美食之一的,再配上法式的酥盒蜗牛绝对是大餐了。
其实很多人不都不了解俄餐,大多数人都以为俄菜的量很足,会让人感觉很撑,但其实不是,它也是很精致的。在俄菜里面,鱼也是一个重头戏。就拿俄式奶汁桂鱼来说,桂鱼一片一片的切好,旁边摆的花边是土豆泥,混合在一起,就会让人感觉这个菜是值得推敲的。
相对于俄菜这样的大餐来说,烧烤虽然不是很正式,但是它带来的感觉是独特的,可以到哈尔滨的千人烧烤店品尝一下,体验下这里的串串香味与别的地方的不同,感受一下东北人待客的热情。
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