补肾益气健体魄, 一鸽胜九鸡—鸽子

时间:2018-09-09 03:30:24 来源:啰霸哥作者:鸽子点击:

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民间有“一鸽胜九鸡”的说法,足见对鸽子营养价值的肯定。鸽不但营养丰富,而且还具有定的保健功能。这里我们所说的鸽一般是指羽鸽

《本纲目》有记载:“鸽羽色众多,唯色入。”曾经有人问我:“鸽子是不是真的像网上传的那样能够补肾益气、强健体魄?”我的回答是肯定的。

中医学认为鸽温和,入肝、肾经,有补肝壮肾、益气补、清解毒、生津止渴等功效。现代医学也认为,鸽、低脂肪,它所含的、铜等矿物质和维生素都比鸡、、牛、羊高。

中含有丰富的泛酸,可以防止脱发发,对少有很好的疗效。而其含有的软骨素,能够増加皮肤改善液循环环,加伤口愈合。鸽属于理想的滋补食品,可以壮体补肾、健脑补神、延年益寿。

一般在大病之后,或者经过大的术,尤其是肾相关术之后,医生一般都会建议在日常饮食调理适量食用一些鸽,也是由于鸽补肾益气、强健体魄方面的功效

羽鸽不仅鸽营养丰富,鸽也是补肾益气的良品。民间多用鸽加入桂圆、枸杞子、冰蒸食,能够改善身体虚弱、酸等症状

男人补肾、养肾食堂

鸽子在烹调上也多以煲为主

(一)胡椒根炖鸽子

材料:鸽子1只,胡胡椒根10克,红枣6颗,姜片3克,、料酒各适量

做法

1.将鸽子洗净放入沸中焯一下,捞起过冷冲淋。

2.将胡椒根与红枣洗净,塞入鸽子腹中,撒上适量,装入蒸碗中,摆上姜片,加入清,没过鸽身1/3即可。

3.高压锅内中火焖烧20分钟左右即可。

功效胡椒根味辛、温,入膀胱、肾二经,具有温经通络、祛寒除痹的功效。与鸽一起炖,既味道鲜美,又强健体魄,特别适用气两虚、肾气不足朋友食用

(二)鸽子益肾

材料:鸽子1只,山萸12克.精12克,益母15克,鳖甲30克,葱、姜、酒各适量

做法

1.将鸽子宰杀后,去毛及内,洗净,待用。

2.将山萸、精、益母洗净,装入布袋中,扎口。

3.鳖甲打碎,放入鸽腹腹中和袋一起入锅。加葱(切末)、姜(切末)、酒及适量,煮至鸽酥烂,取出袋,喝鸽子。

啰霸哥温馨提示:

鸽子益肾是一款气双补壮健肾的养生适合动脉样硬化和贫朋友食用。鸽虽好但不太适于孕妇食用孕妇如果不经常活动食用过多会导致身体、发虚,长期食用胎儿也会造成影响

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