时间:2018-09-08 22:36:36 来源:麻辣烫滴小火锅作者:小吃点击:
可以说无论世界的哪一地区,都有地方特色的小吃。比如美国的汉堡、炸鸡,日本的寿司、生鱼片,还有韩国的泡菜,都是具有代表性的美食。咱们地大物博的中国,小吃自然更是数不胜数,有臭豆腐、煎饼果子、热干面等等小吃。网评“中国四大小吃”,竟无一北方小吃上榜,看看你吃过几种?
臭豆腐是最有名的小吃之一,以臭为香,入口外焦里嫩,加上蒜汁和特制的酱料,色味俱佳,香辣爽口,一口一个,吃的停不下嘴!臭豆腐代表了湖南的地方风味,正宗的臭豆腐是用辣汁做为酱料制作的,其实最能吃辣的地区不是四川也不是贵州,而是湖南人。湖南人对辣的喜爱,不管是臭豆腐还是其他湘菜,如剁椒鱼头,都是辣味美食。
做为上海最具风味的小吃,排骨年糕不仅香滑可口,而且吃起来带有一丝微辣和甜甜的味道。肉质鲜嫩、色泽诱人的排骨与软糯酥脆的年糕一起炒制、烧煮,还未出锅就香飘四溢,让人闻见味道就流口水,不自觉的往排骨年糕摊上走。排骨年糕深受南方人的喜爱,虽然南方人口味一向很清淡,但在这道美味小吃上,也需敞开嘴和胃。
苏州小吃多以糕点为主,其中最具代表的自然是桂花糕。桂花糕在中国糕点届也有一席之地,闻起来略带清香,吃起来香糯软滑,吃完后回味甘甜,十分美味,是江南一带最有名气、最好吃的糕点之一。
做为四大小吃之首,金陵小吃的种类是最繁杂的,口味是最多变的。秦淮八绝是金陵小吃最具代表的美食,共八套、十六道小吃。小编去过一次南京,觉得黄桥烧饼和牛肉贴锅是金陵小吃最美味的存在。黄桥烧饼酥脆,外焦里嫩;牛肉贴锅味道鲜美。
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