时间:2018-09-08 21:31:34 来源:唯有你的爱作者:鲍鱼点击:
酸汤鲍片
鲍鱼做法很多。清汤鲍鱼是河南十大名菜之一。此菜是以洛阳水席为基础,并以活鲍鱼创作而成,融合了贵州酸汤菜肴的制作方法。成菜酸辣开胃,更能显示出菜肴口感。
原料 活鲍鱼(8头鲍鱼)3只,鲜金针菇、番茄各100克,鲜红椒50克。
调料 白胡椒粉5克,盐3克,清汤200克,家乐鸡汁2克,葱花、小米椒圈各4克,色拉油5克。
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