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这个菜很多人不喜欢, 第一次尝试加这种调料,上桌就光盘

时间:2017-11-20 01:40:43 来源:变身俏厨娘作者:生菜点击:

导读:这个菜很多人不喜欢, 第一次尝试加这种调料,上桌就光盘2017-11-18 20:37 来源:变身俏厨娘顾名思义,生菜是最合适生吃的蔬菜。它
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顾名思义,生是最合适。它含有丰富的营养成分,其纤维维生素C比多,有消除多余脂肪的作用。生除生、清炒外,还能与蒜蓉、蚝豆腐、菌菇同炒,不同搭配,生所发挥的功效是不一样的。 蚝是一道广东常见的特色肴,属于粤。利用生及蚝配以辅料加工炒制而成,该营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。

这个很多人喜欢第一次尝试加这种调料一起炒,上桌就光盘!今天小编就教大家这道做法,希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴!

主料:圆生一棵

调料:蚝3-4大

其它:蒜末,淀粉

做法

1、蒜两瓣剁成蒜末,生成片;

2、烧开一锅,将生入锅烫10秒钟;

3、烫好的生直接放盘子里码好;

4、锅里放很少量的,小火炒香蒜末;

5、加入一小碗清

6、煮开后倒入3-4大匙蚝

7、将和蚝调匀,再次煮开;

8、将一匙淀粉加3-4匙凉和成淀粉倒入锅中;

9、小火煮开后不断用铲子搅匀,蚝汁就会变得浓稠;

10、将煮好的蚝汁倒在烫好的生上就可以了。

美食提醒:

中膳食纤维维生素C较多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生中含有甘露醇,有利尿和促进液循环的作用。生中还含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒”抑制病毒

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