居家水晶冬瓜

时间:2018-09-08 18:26:37 来源:居家美食中心作者:冬瓜点击:

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冬瓜做法

1.

冬瓜洗净去皮,切成薄厚、大小差不多的片

2.

码在盘中

3.

放入蒸锅中,大火蒸熟

4.

蒸的过程中将猪剁成碎沫

5.

放入碗中,调入少许、料酒和淀粉,拌匀腌制一会

6.

葱姜、青椒切成碎末

7.

取一碗,调入、蚝、料酒、,调成酱汁待用

8.

锅里烧,放入沫煸炒

9.

煸炒至沫变色

10.

加入青椒和姜蒜,翻炒均匀

11.

调入酱汁

12.

大火翻炒

13.

翻炒至汁浓稠即可

14.

沫连着汁浇在冬瓜片上

15.

拌匀即可开

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