就是这个肉丸子,让我等不及想要贴秋膘!

时间:2018-09-08 16:59:29 来源:美食订阅号作者:肉丸子点击:

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我对于各种各样的丸子,真的是没有任何抵抗力。尤其是丸子,一口一个,超满足。

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过年的时候,奶奶总会炸很多丸子

我对于各种各样的丸子,真的是没有任何抵抗力。尤其是丸子,一口一个,超满足。

挑上好的猪,细细剁成糜,加调料搅拌到有粘的时候,在炉灶上半锅,攥紧拳糜从虎口处钻出,顺着锅边进入锅中,滋滋地冒泡。

我对于各种各样的丸子,真的是没有任何抵抗力。尤其是丸子,一口一个,超满足。

虽然离过年还有好多好多天,但我已经等不及要丸子了!

丸子

食材

糜500g│3个│面粉100克│

葱末30克│姜末30克│椒粉5克│五香粉5克

生抽5克│香5克│5克│适量

做法

-step 1-

糜中加入姜末、葱末、生抽、、香、五香粉、椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟;

我对于各种各样的丸子,真的是没有任何抵抗力。尤其是丸子,一口一个,超满足。

-step 2-

将腌好的猪糜搓成大小均匀的丸子

我对于各种各样的丸子,真的是没有任何抵抗力。尤其是丸子,一口一个,超满足。

-step 3-

碗中打,加入少量,加面粉,搅拌均匀成面糊;

我对于各种各样的丸子,真的是没有任何抵抗力。尤其是丸子,一口一个,超满足。

-step 4-

丸子沾满面糊,放入锅中用中火炸成金色。

我对于各种各样的丸子,真的是没有任何抵抗力。尤其是丸子,一口一个,超满足。

- End -

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