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蔓越莓淡奶油司康在家做

时间：2018-09-08 16:16:14 来源：元妈妈手工烘焙作者：黄油点击：

YUAN蔓越莓淡奶油司康大概是在2015年刚做微信公号的时候推送过，因为含有某些领导人敏感词莫名其妙的被微信屏蔽了。所以就把食谱重新发出来，可以看到之前拍的详细图片食谱！

大不列颠

一块历史悠久的“小石头”

Stone Of Scone

现在

某星品牌咖啡店

也是大家配咖啡的

不二之选

只是价格不低

英式传统点心

口感酥松如饼干的司康

却是英式快速面包

简单

零基础

咸甜适宜

*英式淡奶蔓越莓司康*

材料|普通面粉250g，淡奶油80g，黄油60g，糖粉40g，盐1g，无铝泡打粉5g，鸡蛋1个，蔓越莓若干，蛋黄少许

做法|

1、黄油切小粒；

2、面粉、糖粉等粉类倒入黄油粒中；

3、粉类和黄油揉搓成屑状；

4、倒入淡奶；

5、加一颗鸡蛋；

6、加入切成碎粒的蔓越莓

7、揉成不沾手的面团，冰箱冷藏待用；

8、烤箱180度预热，面团擀成1-2厘米，模具按出形状；

9、入烤盘刷蛋液；

10、上下火180度烤20-30分钟。

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