时间：2018-09-08 12:36:08 来源：健康美食作者：桑葚点击：
酒作为舌尖上的人脉，对于很多人来说是必不可少的。日常的走亲访友、同学聚餐、同事聚会等等都能见到它的身影。
在酒桌上，推杯换盏吃喝的那是相当的尽兴，不过，往往在喝酒之后，那些不注意酒量以及过度兴奋的人就会开始出现喝酒的不良反应了，吐得吐、晕的晕，更有甚者直接到医院打起了点滴。
甚至......
小李一天到头在外面跑，不是在面见客户就是在去面见客户的路上，加上酒品酒量都还不错，这也帮助了达成不少单子。
公司今年提拔内部员工做区域经理，小李就在待选名额之中。“你们三个人今年的业绩都不错，尤其是小张已经赶超你200万的业绩了，这次评选你要努力了”，接过直属对自己的期盼，小李突然感觉压力山大。
“怎么着，也得搏一回”，小李暗自对自己说。于是和客户应酬更是频繁。
谁也没想到，一星期后传来小李的噩耗，表示因饮酒过度导致心肌梗塞，抢救无效生亡。
酒精中两大物质直接中毒
首先，很多人不了解，随着喝进身体的酒增加，体内累积的『乙醛』浓度也随之增加，此时负面效果就开始出现了，包括多话、呕吐、失去清醒、判断力下降、走路不稳、头痛、宿醉…。其实宿醉也是乙醛搞的鬼。
1、第一阶段:先将乙醇变成乙醛(有毒)
2、第二阶段:再将乙醛变成乙酸(无毒)
乙醛就是经肝脏第一阶段代谢处理后产出的，提醒您，乙醛其实对身体很毒。世界卫生组织(WHO)将乙醛列为一级致癌物(2007年)。
但，有的人并不喜欢喝酒，却被迫喝酒，是一种正常的交际需求。也有的人认为，喝酒就是要喝酒，哪管得了它的危害，只图眼前喝的高兴。这是极为不负责任的做法，如果你知道我国，每年有114100人死于酒精中毒，你是否还会无动于衷。
虽然喝酒对身体的危害我们心知肚明，但是我们也都明白喝酒是不可避免的，那该怎么办呢？不能喝混酒，容易醉，不能和碳酸饮料一起喝，更容易喝醉，伤害肝脏。喝酒别空腹，多吃油腻的食物，特别是动物肝脏。喝酒别扣吐，极其伤胃，胃病肯定找上门，严重可当场导致胃出血，后悔莫及。酒后再吃解酒药，效果不明显，酒前解酒事半功倍。
酒不能多喝，道理大家都懂，但有的人就是不听，喝着喝着就喝高了。 这时候，吃点什么能解解酒呢？酸奶、牛奶、蜂蜜还是解酒药？
酸奶、牛奶等食品，能减缓胃肠道对酒精的吸收，并在一定程度上减轻酒精对胃黏膜的损伤。 但它们并不能解酒，只是有预防过早醉酒的作用，这和喝酒前吃点饭菜是一个道理。
所以说，解酒最佳的方法就是食疗，因为“是药三分毒”并且药品会产生依赖性，所以我么可以选用辣木籽这种天然的保健食品。
黑桑葚被称作为“21世纪天然保健食材”，它含有一种活性成分，能有效地保护胃和加速乙醇排放。这使醉酒的危险降到最低程度。酒前吃几粒黑桑葚，能有效预防醉酒，喝完后，可以解酒，缓解酒后不适、头疼、头晕。
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
用法如下: 喝酒前30~15分钟，食用黑桑葚干一小把，直接嚼碎吞；酒后再泡杯桑葚水，不吐也不晕。
桑葚干方便携带，平时备点在车里或者放点在公文包里，到酒桌之前偷偷嚼两粒，加速身体新陈代谢，提高肝脏功能，不再害怕别人劝酒，酒后也不会头疼胃疼了。
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