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芒果这样做，清香软糯，香甜美味，再也不会过敏了

时间：2018-05-18 16:18:31 来源：新奇美食文化作者：芒果点击：

上大学的时候，我们班有一个同学和舍友在宿舍里面吃芒果，结果她的嘴唇肿了起来，浑身有小红点，可把她的舍友给下坏了，赶紧将她送往医院，到了医院医生看了，不是很严重，打几天的点滴就能消除了，以后都不能再吃芒果了。芒果过敏是一种也别常见的过敏，有的人只要接触到芒果的芒果皮、芒果树、芒果汁液就会过敏，一般过敏的位置就是唇部和脸部，所以大家如果吃芒果出现这种情况，赶紧将患者送到医院就医。还因为芒果里面含有致命性蛋白，会对人的皮肤产生刺激，就会导致过敏，尤其是没有成熟的芒果，是最容易发生过敏的。所以大家在吃芒果的时候，要注意芒果的成熟度，还有就是不要直接将芒果去皮后放入嘴中，这样很容易将芒果汁、芒果皮弄到脸上，就会引发过敏。所以大家吃芒果要将芒果切成片食用，吃完后要立即的清洗皮肤，防止过敏。芒果的味道香甜细腻，清香可口，今天小编教大家一种吃法，就不会过敏了，这道美食就是芒果糯米滋。

鸡蛋黄1个，芒果2个，糯米粉150克，玉米淀粉30克，椰浆220克，椰蓉160克，黄油30克，糖粉70克，牛奶80克。

做法：

1、将黄油隔水加热化开，倒入盆中，放入蛋黄、牛奶、椰浆、糖粉搅拌均匀，再将糯米粉和淀粉放入网晒里面晒到盆里面，搅拌均匀成糊状，芒果去皮切丁；

2、放到蒸锅上蒸25分钟左右，面糊凝固搅拌均匀，就会变成面团，然后放入冰箱冷藏1小时左右，取出来；

3、手上涂油，将面团分为大小相等的面团，将芒果放入里面，包起来收紧口，然后搓圆，放入盛有椰蓉的碗中，浑身沾满椰蓉，就可以吃了。

制作过程中，面团很粘手，涂抹一点油就不粘手了，也可以带上一次性手套，糯米滋要是做多了吃不完，可以放入冰箱冷藏，吃的时候取出来，恢复到室温就可以吃了。

自己动手制作腊肉土豆

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