时间:2018-09-08 10:10:48 来源:美食圈作者:土豆点击:
用料
椒盐土豆的做法 土豆洗干净。可以去皮。也可以不去皮。我一般不去皮
撒少许盐。拌匀
葱切葱花
蒜瓣剥好剁蒜泥。干辣椒剁碎
蒸熟的土豆取出
一个个都压好
锅中放少许油,码好压扁的土豆
先大火煎到表面起皱
再小火慢慢煎到表面焦,两面都要煎哈,焦的程度看自己喜欢。随意哈
放蒜粒辣椒碎
转大火把蒜粒煎香来
掂下锅,让椒盐均匀
放葱花,掂下锅即可
好啦。啃吧
1、土豆最好是这种小土豆哈,大土豆只能切块
2、土豆洗干净。去皮不去皮都可以。看个人喜欢哈。做这个我一般不喜欢去皮
3、土豆蒸熟或者放少许清水煮熟都可以。我一般都是蒸熟
5、煎的焦的程度自己看着办哈。随意。
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