【特产】霜吹柳叶落都尽 鱼吃雪花方解肥——“狗鱼棒子”

时间:2018-09-08 05:06:04 来源:关注饶河作者:狗鱼点击:

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说饶河是个被围绕的地方,一点也不张,整个饶河大江纵横,河流密布,有一江二十八河之称,产极为丰富,今天,记者给大家带来的是被饶河人称为“棒子”的

棒子,学名叫,饶河人一般简称其为是大型食用,其厚刺少,质细嫩,新鲜可做生片,也可熏制,味道均佳。营养丰富,质含量为猪的两倍,且属于优质,人体吸收率高,富含丰富的硫胺素、核素、尼克酸、维生素d和一定量的、磷、等矿物质,中脂肪含量低,中的维生素d、、磷等能有效地预防骨质疏松症。

下面,记者给大家介绍几种法,大家不妨试一试!

1

此法必须选择新鲜,先把冷冻一下,然后削成薄片最后将片蘸着。味道酸、、鲜、凉,极爽!加配、韭和米等佐料,那凉嗖嗖、火、酸溜溜、香喷喷的口感,令食用者享受到无与伦比的口福。

2

丸子

剁成泥,加清,用力搅匀上劲,用力摔打几次,使丸更有嚼,汆好的丸子如雪,表面细嫩,入口即化,两个丸子,再来上一口,满口清香,回味无穷。

3

碳烤

来饶河可少不了碳烤,碳烤外表金黃亮,入口皮爽滑,香浓郁,让人食指大开。

饶河的丰美,清爽宜人,何不趁着休闲之余,来到饶河体验一场寻之旅呢?饶河的美景、美食绝对会让你流连忘返。

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