时间:2018-09-08 05:06:04 来源:关注饶河作者:狗鱼点击:
说饶河是个被鱼围绕的地方,一点也不夸张,整个饶河大江纵横,河流密布,有一江二十八河之称,水产极为丰富,今天,记者给大家带来的是被饶河人称为“狗鱼棒子”的狗鱼。
狗鱼棒子,学名叫黑斑狗鱼,饶河人一般简称其为狗鱼,狗鱼是大型食用鱼,其肉厚刺少,肉质细嫩,新鲜狗鱼可做生鱼片,也可熏制,味道均佳。狗鱼营养丰富,蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d和一定量的钙、磷、铁等矿物质,中脂肪含量低,狗鱼肉中的维生素d、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
1
此法必须选择新鲜狗鱼,先把鱼冷冻一下,然后削成薄片最后将鱼片蘸着吃。味道酸、辣、盐、鲜、凉,极爽!加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口感,令食用者享受到无与伦比的口福。
2
狗鱼剁成泥,加水及蛋清,用力搅匀上劲,用力摔打几次,使鱼丸更有嚼头,汆好的丸子洁白如雪,表面细嫩,入口即化,吃两个丸子,再来上一口鱼汤,满口清香,回味无穷。
3
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告