当前位置：首页 > 生活 > 食谱

重庆勒10家越冷越火爆的传奇串串，人均50撑到变形！

时间：2018-09-08 01:45:38 来源：行走在重庆作者：牛肉点击：

江北区

怒火八零全牛串串

怒火八零你们都不陌生了吧，兔子被李静男朋友感动得稀里哗啦的同时也紧紧地捏了一把自己的胃，狗粮真的吃得我苦唧唧，好难受。

他家超长保鲜柜里有100+种串串，光是牛肉串串的种类，贡菜牛肉、酸豇豆牛肉、香葱牛肉、虫草花牛肉、杏鲍菇牛肉，blabla…二十多种！莫不是承包了牛身上的所有？！

贡菜牛肉串串作为原谅绿家族的顶梁柱，柔韧的贡菜嚼起来很爽口，与软嫩的牛肉形成互补，吃了还想吃！当虫草花和牛肉成了CP你怎么玩？兔子认为就得大把大把下锅，高级还养生！

你以为怒火八零除了牛肉就没其它了？并不！他家还有抖音爆款美食：牛一根、30秒喷火牛肉、盅盅鸭肠面了解不嘛？

参考人均：56元

地址：鲤鱼池路鲤鱼池42号（九街星巴克前行200米）

重庆言子牛肉串串

“嘿不得了所！妖不到台！”“废话不啰嗦，包你笑呵呵！”emmm…自带RAP的串串店，胖砸你们见过吗？反正兔子是第一次见。

既然是串串店，那肯定少不了牛肉串串撒！野山椒、折耳根、虫草花...10来种牛肉串串，一把抓在手中就能感受到油香扑鼻！

每片牛肉都有3mm左右的厚度，切得不算薄，经过10多种天然香料提前腌制，整个串制过程透过冰柜旁的明档厨房就能瞧个明明白白。

除了牛肉，其他也强推！5秒鱼片顾名思义就是在锅头浪5秒，鱼片煮好后滑得用筷子夹都夹不住，吃起来就像鲜嫩的鱼片在嘴巴溜冰。鲜鹅肠烫过之后微卷，随地心引力下垂，chua~chua~

人均：50元

地址：观音桥北城天街12号附5号

渝中区

石灰市李记串串

吃火锅不数签签，吃串串才数签签。重庆人对串串的痴迷，大多源于石灰市李串串。

李串串品牌全面升级后，有全牛、麻辣、卤菜、时蔬四大系列。毛肚，牛筋…超百款新菜，兔子一次性256G胃都还吃不够！

新鲜看得见的串串烫上几十秒，微微冒着气泡吃到嘴里香气瞬间炸开，和锅底牛油香味一mix，再放干油碟里一裹，欲望瞬间被打开。

李串串的牛肝远近闻名，一口一片，牙齿戳破牛肝咬爆一口汁水，麻辣的感觉瞬间传遍舌腔，分分钟直窜太阳穴，又刺激又享受。

参考人均：50元

地址：渝中区解放碑宏声巷5号1-3-5(重庆市聋哑学校旁)

何王氏串串香火锅

两路口的美食很多，何王氏串串就是其中一个。虽然在重庆名气很大，但是地方真心找起来心累，店店环境也一般。

兔子不理解为什么他家人气总是爆满，每次去吃都要排好长的队，屋头，坝坝头都是人！

味道不多说了，大家吃美食看人气就知道有多巴适。准备食材的小厨房是公开的，师傅们在里面准备菜品，坦坦荡荡，食品卫生看得见，菜品新鲜吃得到。

人均：45

地址：渝中区两路口桂花景苑(血库旁)

渝北区

筱院·火锅串串

位置在新光里那边，环境清幽巴适，装修调调像是中式日式原木风的结合，看起来就很精致。想要去用餐的话还得提前预约，如果想约上三五好友打卡聚餐的话，这儿可以考虑哈~

传说中串串界的爱马仕，锅底附带冷锅血旺和豆腐，绵软入味还不碎渣，锅底选择很多，可以双拼，牛油必选撒！

再就是必点小吃——甜豆花、冰汤圆。甜豆花Duang~Duang~有点像布丁，Q弹爽滑。冰汤圆有奶油冰淇淋打底，沾点黄豆面更是人间美味，连吞几碗都行！

参考人均：88元

地址： 嘉州路92号新光里G402

钢管厂五区小郡肝串串香

关于这家小郡肝串串，兔子听说还有个传奇故事在里头。成都某钢管厂的工人下班后和家人在厂外摆的麻辣烫，因为味道太诱人，于是一传十十传百，渐渐被人熟知，厂外经常排长队。

虽说是从成都开到重庆的店，但是味道和成都的没撒子差别。店面很大，菜品新鲜看得见，种类也够丰富，辛苦选择苦难户了~

招牌小郡肝、九秒毛肚、还有最具成都特色的冒节子勒些，每次来都是必点系列，尤其是小郡肝，爽脆弹牙有嚼劲！

参考人均：68元

地址：新南路186号金科蚂蚁2栋(红星美凯龙旁)

沙坪坝区

江二娃串串

江二娃串串离李记串串香不远，位置要好找很多。生意也很好，也是排队会排到深更半夜那种，环境就是一般的大排档环境。

串串种类特别多，一柜素的一柜肉的，而且看起来都很干净卫生。而且他家的香油是自己制作的。

参考人均：50元

地址：小龙坎新街48-5号(汉渝路公交车对面)

牛香阁串串王

这家店是通宵营业！人气很旺，经常来都需要排队啊，每次兔子都是鼓着勇气空着胃来！环境很大众，卫生还是做得比较好的。

他家菜品很新鲜，锅底是老油锅底，吃起来很爽很够味！干油碟加上油碟混起吃红汤串串真是太爽了！

参考人均：50元

地址：沙坪坝区小龙坎正街233号

南岸区

麻渣渣洪七公串串

开到南坪的这家串串， 是兔子见过最丧心病狂的店，不仅把桃花岛搬进店，每道菜还有射雕英雄传的绝世武功，以及重庆独一家的苦瓜串串！

苦瓜串串兔子必须说！吃之前各种惊恐，入嘴过后却并不！吃起面面的很过瘾，不信的话你来九龙坡锤兔子！

射雕英雄传里的绝世武功，在他家居然可以吃！可以吃！可以吃！降龙十巴掌煮十来分钟，入口咔哧咔哧。七公牛肉吸饱了汁水，活脱脱就是“小炮弹”，辣得火烧火燎却不会烧心烧胃~

别看洪七公是串串店，但其实种类多到让人犯选择困难...锅底也精彩，精选18种香料，选用秘制配方熬制而成，8种辣椒泡一晚去除躁气，先煮再炒，配比时间简直了！

参考人均：64元

地址：南坪地铁站旁万达广场6号3栋2层3铺（哈根达斯对面）

饿狼串说牛肉串串

饿狼串说大大小小的分店不计其数，但装修风格各不相同，位置基本上都好找。兔子推荐的这家分店紧邻工商大学，平时就能看到操着普通话的外地大学生和重庆崽儿们聚在一起拼酒。

串串种类很多，环境看起来干净卫生，喜欢重口味的人点份特辣。锅底味道很正，爽爆！如果不是串一串的菜品，兔子真以为自己吃的就是火锅了。

他家也是主打牛肉。传说牛肉都是空运过来的牦牛肉，想想就很美好，兔子的口水都快溢到屏幕上了。

薄荷牛肉、玫瑰花牛肉、黑胡椒牛肉、爆辣丁丁牛肉...多到让你怀疑人生！SO…牛肉控们在哪儿？赶紧冲鸭！

人均：51元

地址：经开区回龙路回龙湾75号1-3号门面(回龙湾菜市场旁)

如果火锅是一群人的串串，那么串串和火锅的区别，就是一个要算签签一个不算签签了。

兔子精选的几大区敲好吃的串串，人均不过百，胖砸你们能忍得住诱惑吗？ （九龙坡、大渡口、巴南、北碚…没提，因为兔子坐等你们推荐呀，下次再写~）

假如生活欺骗了你，不要悲伤不要忧郁，撸个串串就解决了！上面这些，兔子都吃过三分之二了，你们要是全都吃过的，本兔请你吃哈根达斯！

（图文/重庆吃货王）

农家专属味道

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章