时间:2017-11-07 04:23:05 来源:作者:点击:
莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油过量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺,紫苏籽油5ml
步骤:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌半晌;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,包管虾仁鲜嫩),盛起
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最初放虾仁,依托锅中余温把两者滋味分离起来(虾仁最初放,坚持鲜嫩感),淋上紫苏籽油便可。
山药香菇鸡
质料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 紫苏籽油5ml,盐、糖、料酒、酱油各过量。
做法:
1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
3、将鸡腿放锅内,参加盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后,参加紫苏籽便可。
栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少量、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱过量、姜过量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水过量、紫苏籽油5ml、白糖1大勺
做法:
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少量,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少量、白糖
5.再加过量净水大火烧开,转小火炬鸡块焖至7成熟。放入栗子持续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少量汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋上紫苏籽油在鸡块上便可。
温馨提醒:之所以长胎不长肉,是由于紫苏油富含欧米伽3,能够在人体内代谢成DHA和EPA,DHA不只能够弥补胎儿目力智力的发育,还能够协助妈妈减缓便秘,防备一孕傻三年哦,EPA让孕妈妈长胎不长肉哦~
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