时间:2018-09-07 21:57:33 来源:考试路上的加油站作者:月饼点击:
相传,冰皮月饼是从香港传来,主要由糯米制成,冰冰凉凉的饼皮,吃起来清爽甜糯,略有弹性。
不过,别看它看起来这么精致,做法其实一点不复杂,简单几步就能做好,也不用烘烤,在家就可以轻松操作。
【原料】
冰皮粉(1000g)、黄油(100g)、水(1000g)、红豆馅。(20个月饼用量,内陷可根据自己喜好选择)
【工具】
【做法】
除了食谱,我们还准备了冰皮月饼diy课堂。中秋前,一起来做Q弹软糯、清新可口的冰皮月饼吧~现场还有专人指导,手把手教你,可避免掉进“皮太粘手、容易变硬”的坑里。
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