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热狗咸蛋也能搭配？奇葩美食却有不一样的味道！

时间：2018-09-07 14:46:21 来源：厨娘小云作者：咸蛋点击：

​嗨大家好，欢迎走进新一期的厨娘小云。

大家吃过热狗咸蛋炒毛瓜吗？那么大家知道怎么样去操作吗？接下来，就让小云来给大家讲解一下吧！希望大家能够喜欢！

高品质蔬菜的营养成分，热狗的高能量，你吃了以后，保证能够让你身强体壮！这么一道美味的菜肴，划到你嘴中，想想都是非常美味的！

下面就是我们需要准备的食材：热狗（香肠），咸蛋，红萝卜，姜丝，白糖，麻油，胡椒粉，毛瓜。

1. 首先需要把毛瓜和热狗的身上，划上几道子，然后把胡萝卜切成片状；

2. 在锅中倒入食用油，等锅热的时候，用中火将热狗和胡萝卜放进去进行煎炸

3. 用另一个锅，把咸蛋也放进去，加入姜丝，进行煎炸；

4. 在把装有咸蛋的锅，将毛豆也放进去进行煎炸即可；

5. 等所有食材都被翻炒过以后，再加入胡萝卜和热狗进行翻炒，翻炒过程中记得加入适量的白糖，胡椒粉，麻油即可；

6. 出锅盛菜。

切记：一定要少放入盐或者说不放食盐，因为咸蛋已经够咸了，如果你再加进去就会出现过量的现象了；那么在翻炒的过程中，尽量用中火进行翻炒，这样可以不流失蔬菜和热狗的口感，让你品尝到更美味的食物；那么你的咸蛋黄出现起泡的现象，别忘记放入蔬菜，要不然可就不咸了，它就会失去这道菜原本的含义了。

好了，今天小云的美食课堂就给大家讲到这里吧！不知道大家学会没有呢？我们下一期再见。如果有更多疑问，可以在下面留言，小云看到都会一一为大家解答的。

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