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农村有几种野菜，具有抗癌、清热、减肥等功效，你喜欢吃野菜吗

时间：2018-09-07 08:20:27 来源：京城无爱作者：野菜点击：

农村有几种野菜，具有抗癌、清热、减肥等功效，你喜欢吃野菜吗

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

扛板归

别名： 老虎刺、贯叶蓼、犁壁刺、山荞麦、退血草、蛇不过、蛇倒退、、退西草等。 全草入药。其有化瘀补血，清热解毒、抑肿瘤、利水消肿，清热，活血，解毒等。

井边草

井边草具有清热利湿，活血消肿之功效。常用于痢疾，腹泻，水肿，肝炎，喉痹，泌尿系感染，跌打肿痛，骨折等

苦菜

苦菜又名苦苣、天香菜等，我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时，常以苦菜充饥，后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味，有开胃口、助消化的功效。事实上，苦菜的功效还不仅如此。

灰灰菜

富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。食用嫩绿的幼叶，经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃，是一道不错的美味。

你的家乡有这些野菜吗？你吃过上面几种野菜呢？欢迎在评论区留言，说说你的家乡有哪些野菜吧！

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