丽水特色美食推荐 旅游必吃美食

时间:2018-09-07 04:20:15 来源:丽水旅游作者:缙云点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

,浙江省辖地级市,古称处州。丽被誉为“浙江绿谷”,首个中国摄影之乡,生态环境质量浙江省第一。

什么的?

缙云烧

缙云烧,是缙云县有名的小,缙云烧历史悠久,相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的石笋上,用大鼎炼制仙丹。炼制成后与食丹的妃子、臣子跨龙升天成仙。

鸡汁鳕

鸡汁鳕,是一道传统的汉族名,色泽色,鲜嫩,口味酸甜带,食之回味无穷。鳕海洋里的一种,躯体硕大而浑圆,质肥厚,是近年来很受欢迎的海鲜品种,鳕的肝还是的主要原料。

红烧溪

红烧溪汁味浓,经滚红烧过的溪刺变成酥软,可口,食之回味无穷,属缙云主要特色之一。

青蟹

青蟹,是一道传统的浙江名,蟹鲜嫩,色泽金细腻,咸淡适口。这道"青蟹"就是在保持蟹鲜嫩的基础上加入咸的香糯,是时下非常流行的一种烹饪方法,让青蟹起来别有风味。

蟹汁鳜

蟹汁鳜,是一道传统的汉族名,"蟹汁鳜"用温浸熟,保持了的鲜嫩润滑,这是中式的烹饪方法。然后又用牛奶、蟹粉、清等原料制成蟹汁浇淋在上,这又是西中的浇汁方法,所以说,这是中西结合,风格别具。

缙云土面

缙云土面,也称爽面、索面卵。是浙江丽市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧、红烧溪合称缙云三大美食

“敲羹”是浙江省缙云县的一大特色美食,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道。古上说“羹者,五味调和”,这“敲羹”像隐世的缙云一样,古风盎然。

麦豆

麦豆,是松阳当地一道特色小,清明过后,松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米,加入松阳竹叶烟熏火心或腊切碎的丁,放入、味精等调料在锅中稍炒入味,再加焖熟。

丰泥鳅火锅

泥鳅火锅,是浙江丽经典的汉族小。泥鳅素有“中人参”之美誉。它含有很高的质和多种维生素。用龙泉查田镇丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不腻,香而不上火”。

火锅

火锅是浙江丽传统的汉族名。丽地处山区,山高冷,山村乡民在冬之际,多食火锅。山区的火锅以咸、萝卜、南瓜丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦等为主料,且多以自制为主。

转自奔马户外

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告