吃不完的饺子皮不要扔,用来做油泼面劲道爽滑,好吃到爆

时间:2018-09-06 22:57:02 来源:味谷的厨房作者:饺子皮点击:

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陕西的泼面名扬天下,香的让人垂涎,泼面,顾名思义,要用泼。当遇上蒜末,椒,呲啦一声,满屋飘香啊!但自己平时在家做扯面太费事了,今天我就来教教大家如何饺子皮做出一碗香喷喷的泼面,不用和面,做法超级简单不说,口感还很有劲道,好到爆。以后饺子剩下的饺子皮再也不怕浪费掉了,下面分享做法喜欢的尽管拿走,不谢~

饺子皮版泼面

【材料】:饺子适量、葱蒜 适量、生抽 1匙、匙、香 1匙、匙、椒粉 半匙、 适量

做法】:1、把五六块饺子皮叠在一起,切开;

2、轻轻的拉长,一定要几张饺子皮一起拉,只拉一张的话容易断;

3、锅内放入适量,把烧开,放入饺子皮烫到饺子皮变透,大概烫30秒左右立刻捞起;

4、把烫好的饺子皮放入凉中浸泡一下降温

5、把饺子皮沥装入大碗中,放入、生抽和香

6、放入椒粉;

7、上面撒上葱和蒜末;

8、最后锅里下后,淋入碗里即可;

搅拌均匀,一碗用饺子皮做的泼面就可以开了~

【小提示】:一定要烧,而且淋的时候一定要均匀,要尽量把所有的干椒、葱调味料都淋到,这样味道才够香。

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