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上手快，5钟搞定的滋补汤羹！最重要老少皆宜

时间：2018-09-06 22:01:22 来源：吃货懂天下作者：小白菜点击：

说起小白菜，大家是不是只会拿来做汤喝呢？今天小编推荐一款“滋补”开胃菜！

小白菜肉末汤食材：

小白菜一颗 肉末50克 盐适量 油适量

过程：

1、小白菜叶片掰下来，一片片在流水下冲洗干净。

2、将小白菜切成稍微粗一点的丝，茎秆和绿叶部分分开

3、猪肉剁成泥备用

4、油锅烧热，将白菜茎秆部分放进锅里，稍微翻炒几分钟，至叶片微微变软

5、加入一碗清水，烧开

6、水开后将绿叶部分撒进去，再次开锅后放入肉末，用筷子快速将肉末划散。加入适量盐调味即可。

这是一道比较清淡的汤，最适合食欲不佳的时候食用，油千万不可太多，白菜叶片先稍微炒一下，煮成汤后口感特别细滑清香，猪肉末放进去后立刻用筷子划散，防止粘连在一起。

秋季干燥，多给家里的老人孩子做这道小白菜肉末汤，清热的同时还能补钙，是一道便宜又有效的快手滋补汤羹哦。

转自：快讯网

图片均来源网络

没有骨头的鸡谁见过？

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