教你在家制做大盘鸡,方法简单又入味,比饭店买的还好吃!

时间:2018-09-06 21:56:28 来源:城乡臻品作者:鸡腿点击:

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大盘鸡,你们都你喜欢吗?在外面的店买的大盘鸡,为什么都那么香呢?敢不敢多呢?自己在家做,也可以做得好,关键是还入味。下面就跟大家分享制作方法

1.鸡切块,凉下锅,焯

2.鸡的同时,准备,两个土豆切块,彩椒青椒各一个,切片,洋葱多半个,准备葱,姜,蒜,干椒。

3.鸡后捞出来洗干净,控干分。

4.炒锅里放底,烧,倒入葱姜蒜椒,加豆瓣酱1勺,炒香。

5.鸡放进炒锅,翻炒,把鸡中的分炒干,放少许生抽,冰,老抽,翻炒到鸡上色,

6.上色后加淹过鸡,切好的土豆块放进去,中火焖20分钟,

7.土豆和熟了放入椒洋葱,翻炒,开大火收汁,不多的时候就可以出锅了。

一盘美味的大盘鸡就做好了,不管是自己家还是招待客人都是不错的选择

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