教大家做Q弹的牛肉丸,在家就能轻松完成,配方很详细

时间:2018-09-06 21:30:37 来源:名门私厨作者:牛肉丸点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

今天小编教大家做牛丸,味道非常好,做的时候小编用的是玉米淀粉,比较粘稠,用土豆淀粉也是可以的,牛丸做好后封好口,放冰箱冷冻一下,的时候可以加点和牛丸一起煮。自己在家做干净卫生喜欢的小伙伴来看看。食材

主料

800克、香菇200克

配料

生抽10毫升、3克、5克、胡椒2克、玉米淀粉10克、料酒10毫升

丸的做法

1、牛先要泡1个小时去,剁成牛馅装碗,放入冰箱冷藏20分钟。

2、空碗中倒入玉米淀粉10克、2克、5克、胡椒粉2克、蒜末10克、料酒10毫升、搅拌均匀。

3、半牛让入绞,倒入刚才调好的料汁,搅拌均匀。

4、将搅拌好的牛丸放入碗中 ,加入切碎的香菇,搅拌一下。

5、找个勺子用把牛 制作成圆球,装盘待用。

6、煮锅加入清大火烧开,把牛丸放入碗中加入少许冰块冰镇下,再放锅中煮3分钟。

7、现在牛丸还没有熟,可以装入袋中 放冰箱里 想的时候煮一下就可以。

小编贴士

1、煮之前先把牛丸冰镇一下,这样煮出来的丸子更Q弹。

2、牛丸小编只是做到了半熟的程度,的时候还要煮一下,配一些青喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告