米其林大餐、苏格兰国菜!英国人闻之色变,中国人:好吃!

时间:2018-09-06 19:10:53 来源:欠揍的瘦子吃货作者:苏格兰点击:

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在遥远的苏格兰,有一种食物叫做Haggis哈吉斯,他曾经是米其林大餐,也是苏格兰国!但是,可的英国人却对它闻之色变,而一旁的中国人却说:好!恩,就是这么神奇!!!

自家的国自家人,倒是外国人喜欢,这大概是最尴尬的事情了!哈吉斯是典型的英格兰肴,用羊胃、羊心、羊、羊肝等制作而成,被称为苏格兰“国”,据说是受到了苏格兰民族人罗伯特·彭斯1787年创作的 Address to a Haggis一影响。这由来,作为中国人完全不能理解从一首中创作出一道的操作有多牛掰。

先将羊的胃掏空,然后塞进剁碎的羊内,接着加上燕麦、洋葱、羊、香调味料和高等,把羊胃扎紧,煮三小时,煮好的样子就像个皮球一样。的时候切开就可以了。说了,就是羊杂!

虽然英国一直被称为暗料理国,可对于haggis也是闻之色变。因为英国人基本但是haggis又是过节必备食品,就跟我们过年要一样,这就导致很多人谈到haggis就心塞。

以至于我们中国人在苏格兰餐馆里面点Haggis的时候,服务员的脸色都变了一变...但是!!!它的味道!!真的很适合中国人的口味

而且按照以形补形的说法羊肚还能暖肚子,虽然吧样子是难看点。。。但是就跟羊杂一样,会做的人真的做的很好,布满子的羊杂加上萝卜,那味道超棒!!!不知道大家喜混羊杂不?

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