番茄浇汁鳕鱼的做法,可不要错过哦!

时间:2018-09-06 19:06:37 来源:美食传播作者:鳕鱼点击:

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番 茄 浇 汁 鳕

【材料】

片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量、番茄沙司30ml,淀粉适量胡椒适量

做法

1.鳕化冻后,刮去鳞,清洗干净,沥干分,表面涂薄薄沾一层淀粉;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎

2.锅中倒入少许,放入沾好淀粉的鳕块,小火煎,待一面煎,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中

3.锅中再倒入几滴,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味

4.倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许煮沸,煮至汁变稠,调入少许胡椒粉及一点,拌匀即可

5.将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕上即可

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