百年粥店熬制的16款秘方,早餐必备!随便学会一种,给家人尝尝!

时间:2018-09-06 18:51:22 来源:圆子厨房作者:用料点击:

导读:[db:简介]
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五色清去湿

用料

野生红豆绿豆扁豆;豆;甘做法

所有材料洗净,放进锅中,加入清2.5升(约10碗)。

先用大火煲沸后改小火煲2个小时,出锅时加入冰即可。养生杂豆

用料

绿豆红豆豆;芸豆;大米;小米糯米做法把事先浸泡好的绿豆红豆豆、芸豆等各种豆类,加上大米、小米糯米米,还可以加薏苡仁、燕麦、百合等,各种材料互相搭配用电煲煲成一锅软烂香糯的杂豆早餐的主食就有了荷叶绿豆

用料

干荷叶;绿豆;大米做法

大米和绿豆提前一夜分别泡好

锅中烧,下干荷叶一起煮几分钟,变微即可把荷叶捞出

荷叶中下入泡好的绿豆煮至开

再下泡好的大米煮熟即可

喜欢甜味可加少许冰营养早餐-皮

用料

粳米100克;皮1只;100克;、香适量;米酒、生抽、胡椒适量;姜丝、葱、香适量做法

粳米淘洗干净后,加煮成浓

剥壳切成小丁、切成末加入少许生姜丝、米酒或料酒、生抽拌匀腌制15分钟;

把煮好的沸腾,将腌制好的皮放入沸腾的中,加,大火煮3-5分钟即可;

关火后可往胡椒粉、香调味即可。盛入碗中,撒上葱,香,一碗香浓美味的皮就做好啦!简单砂锅

用料

一碗;15只;姜几片;芹一根;做法

,去壳,因为我的时候把壳可以不剥壳,姜切细丝,芹切末

锅,倒一些,把放下去炒,炒香了以后加入两碗

熬好的倒入砂锅,把也倒入砂锅,然后放到火上去煮~

开盖,保持一直是滚的,不要糊底,一直搅拌搅拌搅拌搅拌,搅拌到米开了的时候~~

加入芹末,生姜丝,仁,搅拌一下,也一起加进去,尝下味道~红了以后就关火即可~~~

配点小非常赞~~~绿色无添加宝宝小米

用料

米3-4小把;矿泉或者纯净1-1.5升;普通锅或者砂锅做法

做锅烧

烧开后倒入洗好的小米

大火烧开后,撇净表面的浮沫;

点几滴食用,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟以上;

敞开锅盖不停搅拌国内的,小火继续煮10分钟,关火。砂锅皮

用料

大米约200克;;皮三枚;香少许;1/4匙;姜;香葱做法

大米约200克,滴入少许香,用清浸泡30分钟以上

切小丁,放入碗内调入1/4匙食静置30分钟

姜洗净去皮切细丝,香葱切碎,皮三枚切丁

砂锅中注入清,沸腾后倒入丁,撇去浮沫,继续沸腾2分钟左右

倒入姜丝和皮,继续煲煮2分钟后倒入浸泡好的大米

煤气调成小火,煲煮40分钟,中间每隔5分钟要搅拌一次,以防糊底

40分钟后调入和香葱碎,熄火加盖1分钟即可牛奶薏米

用料

薏米;牛奶做法

煮薏米煮之前最好用把薏米泡一个小时

把煮好的薏米捞出加入牛奶

大功告成好简单甜点香菇滑鸡

用料

米;香菇;鸡;香;葱做法

大米加泡1小时,沥放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡分两半:一半剁蓉;一半切丁(丝),加入少许适量淀粉和匀腌制待用。

大米冻成冰块后取出放入锅内,鸡蓉加调开倒入锅内,香菇倒一半进去,开大火煮10分钟,转小火搅一下继续熬10分钟。

放入剩余的香菇加盖继续熬5-10分钟,放入鸡丁搅一下,加盖,关火焖5分钟即可。

的时候盛出,加入适量、1小匙香,撒点小葱即可。砂锅海参

用料

海参;香米/大米;香菇;香葱;;香;姜丝做法

准备食材,海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻

将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米比例一次加入足够量的

盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮

这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用

待文火熬煮的米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟

然后下入姜丝、海参段

加入适量,盖上锅盖小火煲15分钟左右

出锅时撒少许香葱粒,滴香即可特浓牛奶燕麦

用料

燕麦片30g;牛奶200g;一枚;炼乳(必加!!!这是重点适量做法

打散成

燕麦倒入牛奶小火煮开

倒入液迅速搅匀、关火

关火之后焖一分钟即可

用炼乳调味

PS:这是重点!!!!会比单纯用蜂蜜调味口感棒很多。奶香十足的。薏仁牛奶

用料

薏米60-100克;西米30克;燕麦40克;牛奶100克;冰适量做法

薏米用浸泡2小时(vˍv)

西米禁用冷泡洗,直接用烫煮至一粒粒西米的核越来越小,倒入冷中&(^___^)&

薏仁、燕麦同时倒入大约6倍的中待煮开后熬1小时,接着倒入准备好的西米再熬1到2小时p(^O^)q

待薏仁熬煮开即可依个人口味放入适量建议亲们到超市买这种大块块的晶体冰)

可以倒入牛奶啦,还是依据个人口味吧(→_→)

10分钟后即可关火,为的是不让牛奶营养因久煮流失。然后就大功告成啦(○^~^○)芡实薏米山羹(健脾养胃祛湿

用料

芡实20克;薏米20克;山20克做法

将三种食材冲洗一下,然后放入电锅中,按照煮量添加,浸泡一夜(10小时以上),然后电锅的煮功能煮至软烂即可。

如果消化功能很弱,可以把煮好的料理机打成糊糊再喝,可以帮助消化吸收

坚持每日早晚食用,20天后就会感觉身体很明显的变化。莲瓣酒酿

用料

苞1个;米大半碗;酒酿1碗;果或者果酱做法

米洗好提前冷冻一夜,这样容易煮熟。

米放进锅里和本身的干烧,稍微翻动

加入酒酿,继续炒

煮开后把碎了放进

煮到米熟,最好有胶质的米

加些果丁啦果酱啦盛起来。如果怕苦可以去掉一些瓣或者里面的小莲蓬。红豆薏仁紫米

用料

薏仁;红豆;紫米;生;小米;冰做法五种食材比例按照1:1:1:1:1,洗净放入电煲内,加足量的,按煲键,熟后加适量即可,安神养胃的小米枸杞

用料

小米;枸杞做法

小米洗净,放入锅中,加入4-5倍的量,大火将烧开,然后转小火,煮20分钟左右。会有些浮末,用勺子撇去就可以。

一般煮20分钟左右,小米就熟了,如果不够粘稠,可以再煮一会儿。然后放入洗净的枸杞,再煮2分钟即可关火。

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