时间:2018-09-06 18:51:22 来源:圆子厨房作者:用料点击:
用料
先用大火煲沸后改小火煲2个小时,出锅时加入冰糖或白砂糖即可。养生杂豆粥
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绿豆;红豆;黑豆;芸豆;大米;小米;血糯米;黑米做法把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类,加上大米、小米、血糯米、黑米,还可以加薏苡仁、燕麦、百合等,各种材料互相搭配,用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥,早餐的主食就有了荷叶绿豆粥
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大米和绿豆提前一夜分别泡好
再下泡好的大米煮熟即可
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粳米100克;皮蛋1只;瘦肉100克;盐、白糖、香油适量;米酒、生抽、胡椒粉适量;姜丝、葱花、香菜适量做法
皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加入少许盐、白糖、生姜丝、米酒或料酒、生抽拌匀腌制15分钟;
把煮好的白粥加热沸腾,将腌制好的皮蛋、瘦肉放入沸腾的白粥中,加盐,大火煮3-5分钟即可;
关火后可往粥里白胡椒粉、香油调味即可。盛入碗中,撒上葱花,香菜,一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦!简单鲜虾砂锅粥
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虾去头,去壳,因为我懒得吃饭的时候把手搞脏,虾壳可以不剥壳,姜切细丝,芹菜切末
热锅,倒一些油,把虾头放下去炒,炒香了以后加入两碗热水熬虾汤
开盖,保持粥一直是滚的,不要糊底,一直搅拌搅拌搅拌搅拌,搅拌到米开了花的时候~~
加入芹菜末,生姜丝,虾仁,搅拌一下,盐也一起加进去,尝下味道~虾红了以后就关火即可~~~
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小黄米3-4小把;矿泉水或者纯净水1-1.5升;普通锅或者砂锅做法
做锅烧水;
大火烧开后,撇净表面的浮沫;
敞开锅盖不停搅拌国内的粥,小火继续煮10分钟,关火。砂锅皮蛋瘦肉粥
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大米约200克;瘦肉;皮蛋三枚;香油少许;盐1/4匙;姜;香葱做法
姜洗净去皮切细丝,香葱切碎,皮蛋三枚切丁
砂锅中注入清水,沸腾后倒入肉丁,撇去浮沫,继续沸腾2分钟左右
倒入姜丝和皮蛋,继续煲煮2分钟后倒入浸泡好的大米
煤气调成小火,煲煮40分钟,中间每隔5分钟要搅拌一次,以防糊底
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大米加水泡1小时,沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半:一半剁蓉;一半切丁(丝),加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。
大米冻成冰块后取出放入锅内,鸡蓉加水调开倒入锅内,香菇倒一半进去,开大火煮10分钟,转小火搅一下继续熬10分钟。
放入剩余的香菇加盖继续熬5-10分钟,放入鸡丁搅一下,加盖,关火焖5分钟即可。
吃的时候盛出,加入适量盐、1小匙香油,撒点小葱花即可。砂锅海参粥
用料
准备好食材,海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻
将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水
盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮
然后下入姜丝、海参段
用料
燕麦片30g;牛奶200g;鸡蛋一枚;炼乳(必加!!!这是重点)适量做法
倒入蛋液迅速搅匀、关火
关火之后焖一分钟即可
用炼乳调味
PS:这是重点!!!!会比单纯用糖或蜂蜜调味口感棒很多。奶香十足的。薏仁牛奶粥
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薏米60-100克;西米30克;燕麦40克;牛奶100克;冰糖适量做法
薏米用水浸泡2小时(vˍv)
西米禁用冷水泡洗,直接用开水烫煮至一粒粒西米的白核越来越小,倒入冷水中&(^___^)&
薏仁、燕麦同时倒入大约6倍的水中待水煮开后慢熬1小时,接着倒入准备好的西米再慢熬1到2小时p(^O^)q
待薏仁熬煮开花即可依个人口味放入适量冰糖(建议亲们到超市买这种大块块的晶体冰糖)
10分钟后即可关火,为的是不让牛奶的营养因久煮流失。然后就大功告成啦(○^~^○)芡实薏米山药羹(健脾养胃祛湿)
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将三种食材用水冲洗一下,然后放入电饭锅中,按照煮粥的水量添加水,浸泡一夜(10小时以上),然后电饭锅的煮粥功能煮至软烂即可。
如果消化功能很弱,可以把煮好的粥用料理机打成糊糊再喝,可以帮助消化吸收。
坚持每日早晚食用,20天后就会感觉到身体很明显的变化。莲瓣酒酿粥
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米洗好提前冷冻一夜,这样容易煮熟。
米放进锅里和本身的水干烧,稍微翻动
加入酒酿,继续炒
加水煮
煮到米熟,最好有胶质的米汤。
加些水果丁啦果酱啦盛起来。如果怕苦可以去掉一些花瓣或者里面的小莲蓬。红豆薏仁紫米粥
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薏仁;红豆;紫米;花生;小米;冰糖做法五种食材的比例按照1:1:1:1:1,洗净放入电饭煲内,加足量的水,按煲粥键,熟后加适量冰糖即可,安神养胃的小米枸杞粥
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