豆腐也可以这样做着吃,味道超鲜美,做法很简单,而且还不用放油

时间:2018-09-06 17:36:17 来源:健康美食作者:豆腐点击:

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平民~镶豆腐(馅双响炮A)~看到盘子上气冒出的烟没?这真的是刚做好的平民~镶豆腐,随便妳取个什么比较吉祥的名字吧!它算起来好便宜,又老人小孩适宜。只是做的时候几个眉角要注意,我边做这道的时候边说老婆买的板豆腐太嫩太软了!所以妳如果想做,第一记得买硬一点的板豆腐。还好,小编还是巧完成的蛮漂亮的,否则老婆要自责一阵子呢!豆腐也可以这样做着,味道超鲜美,做法简单,而且还不用放

材料简单极了!只要板豆腐600克,馅250克(有一大半下一道用),洋葱4分之1个,红葱酥少许。

做法初步也容易,洋葱切成末、馅再剁碎些后在砧板上反覆摔出弹备用。

比较要小心的是豆腐处理,分割成适当大小之后,先用小刀划出方形内缘,再找宽度合适的小匙将内部挖出。

接着就是馅料的调制啰!绞、洋葱末、连同刚挖出的豆腐余料和红葱酥以、酒、胡椒、香、和调味并搅拌均匀。

然后将馅料一一填满豆腐上面置一毛豆或葵横切片或子做装饰,在滚大火蒸约8~10分钟(以尖物刺感觉硬实即熟)。

最后,倒出盘中汁,加100CC溶半个鸡块(或高),并勾点芡加几滴香平均淋浇在豆腐上就完成这道香香的镶豆腐啦!

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