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时间：2018-09-06 17:17:13 来源：唯有你的爱作者：黄瓜点击：
养眼黄瓜珠
此菜咸鲜清香，黄瓜本味突出。
制法
1.把黄瓜切成7厘米长的细丝，纳盆加少许盐腌味待用。
2.另将马蹄（即荸荠，也可用梨代替）剁成米粒状。将黄瓜丝腌渍出的水倒掉，放马蹄粒、肉末、盐和姜末拌匀，然后做成丸子，分别粘上干生粉，下入二三成热的油锅中，浸炸至内熟皮脆即成。
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