超简单教你在家做牛肉锅盔,做出的饼外酥香内肉厚好吃到掏心挖肺

时间:2018-09-06 12:26:39 来源:贤惠小姐姐迪迪作者:牛肉点击:

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准备大葱和精牛

葱切碎,牛剁碎或者用搅拌机打碎。在牛中加入、料酒和胡椒粉。这样可以速去腥。除这之外,在牛馅里面加入适量的生抽、、蚝接着顺时针方向将馅和均匀。

和面粉搅拌成团状至面团光滑不粘,置放旁边醒面半小时左右。然后取适量大小的面团擀成长条片状,在面片上刷上一层

接着取一大块馅放入面条中,接着自下而上卷起来,卷的法可以自己随意只要不露馅就可以啦!

锅中放稍微多一点烧至6.7成熟后,下准备好的,中小火煎炸至两面金内陷熟透便可以出锅啦!这样的起来牛没有膻味,外面皮非常酥脆,你还不试试??

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