时间:2018-09-05 23:00:51 来源:天津新东方烹饪作者:凉粉点击:
做法:
1. 紫薯一个蒸熟压成泥,用手搓成自己喜欢的形状,注意形状要比模具小哦!放入冰箱冷藏;
2. 白凉粉20g,水500ml,白糖适量放锅里搅匀煮开至白糖化开;
3. 锅里白凉粉放凉至不烫手,沾一点手上马上凝固就可以了,用勺子舀三分之一倒入月饼模具,等稍微凝固一些放入紫薯泥,再用勺子舀三分之二白凉粉倒入月饼模中,注意不要满模哦;
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