蜂蜜,药食同源佳品

时间:2018-09-05 18:41:29 来源:湖北大别山人作者:蜂蜜点击:

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自古以来,蜂蜜被认为是一种极好的食兼用的天然产品,在国内外的历史文献中有着很多的记载,蜂蜜因具有多种理功能和生物活,是很多国家民间医用品的重要组成部分,我国明代的大医学家李时珍在《本纲目》中把蜂蜜列为上等品,他写道:“其入之功有五:清也、补中也、解毒也、润泽也、止也。生则凉,故能解毒;柔则濡泽,故能;缓可去急,故能止心腹肌疮疡之;和可以致中,故能调和百而以甘同功。”

1、抗菌

.经国内外专家、学者的多年研究发现蜂蜜有较强的抗菌作用,因为蜂蜜的含量高,有很高的渗透压,大多数微生物在这种环境内无法生存;另外,蜂蜜中含有一定数量的过氧化氢等具有抗菌作用的物质;再者蜂蜜,其pH值为3.2~4.5,大多数病原菌的生长会在一定程度上受到了抑制的缘故。

2、调节胃肠

蜂蜜能润泽肠胃,可用做治疗便秘的良便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。蜂蜜对结肠炎、习惯便秘老人孕妇便秘都有疗效。每天早、晚空腹服蜂蜜25克,可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及胃炎等疾病均有一定的疗效,同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补的作用

3、祛痰止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等功效咳患者可取甜梨一个,去皮、核,然后切薄片拌蜂蜜,每日数次,一周内即可见效。结核患者则可日服蜂蜜50~75克。蜂蜜可润、止咳和缓解,同时还能使人体的增加和降低沉,从而使结核病症减轻。民间一直流传着用蜂蜜牛奶动物脂来治疗结核病的偏方,有很好的疗效。

4、促进组织再生

许多临资料证明,蜂蜜对各种延迟愈合的溃疡(如麻风病人的长期不愈合的下肢营养不良溃疡)都有加速芽组织生长作用,对烧伤、烫伤的组织有促进和加速伤口愈合的作用蜂蜜促进组织再生的机理,可能是促使创伤组织的分泌物里谷胱甘肽的含量增加,加了创伤部位的氧化还原反应,这样就刺激该部位细胞的分裂和生长,从而促进伤口的愈合。

5、调节管系统

研究人员还发现蜂蜜对心管系统具有一定的调节作用,当压升高时,蜂蜜促使下降压低时,食用蜂蜜则会促进压上升。蜂蜜还会促使冠状动脉管扩张,消除心绞,并具有一定的强心作用蜂蜜中含量高又易被人体吸收葡萄,能营养心肌和改善心肌的代谢功能,能使心管舒张和改善冠状管的液循环。

6、呵护心

蜂蜜由于能保证流正常,因而对心力衰竭和心病有一定疗效。每日服用50~75克蜂蜜,长期服用,就能保证工作正常。根据近代医学文献报道,蜂蜜对心病患者的益处,主要在于它能营养心肌和改善心肌的代谢功能。它能扩张冠状动脉,所以也能治疗心绞。常服蜂蜜的心病患者,体况可明显改善,促使液的成分正常,含量增加,心管的收缩力加强。

7、治疗冻伤

冻伤和冻疮也可用蜂蜜进行治疗。对于二度以上有炎症及有分泌物的冻伤,先将蜂蜜煎煮,然后与凡士林等量调成软膏,薄薄地涂于无菌的纱布上,敷于患处。敷盖前,先把伤处清洗干净,敷盖后,用敷料扎固定,一般经2~3次后,及炎症渐趋消失,3~7次就可痊愈。对冻疮,先用温洗涤,清洁患部,然后涂蜜扎。隔日换一次,数日即愈。

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