时间:2018-09-04 22:26:11 来源:清秀的小姐姐秀秀作者:芹菜点击:
平常买芹菜,叶子的部分都舍弃不用,有点可惜,芹菜叶的香气及营养都不错,所以要利用芹菜叶来做蛋煎饼,再加入自制的贡丸做搭配,煎饼尝起来芹香味浓,还有贡丸Q脆的口感,感觉还不错.早餐端出这盘煎蛋,老公孩子抢着吃,都是太好吃的错,做法太简单
材料:芹菜叶55g、蛋3个、面粉1.5汤匙、芹菜3根、贡丸4-5颗(约130g)
调味料:盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙
做法:
Step3.贡丸切丁,芹菜切末.
Step4.蛋打散,加入所有调味料及面粉、芹菜、芹菜叶及贡丸拌匀.
Step7.煎至六七分凝固就可翻面.(用锅铲或用盘子覆盖煎饼后翻面)
Step8.再煎至熟.
Step9.切块盛盘.
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