早餐端出这盘煎蛋,老公孩子抢着吃,都是太好吃的错,做法太简单

时间:2018-09-04 22:26:11 来源:清秀的小姐姐秀秀作者:芹菜点击:

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平常买芹,叶子的部分都舍弃不用,有点可惜,芹叶的香气及营养都不错,所以要利用芹叶来做,再加入自制的贡丸做搭配,煎尝起来芹香味浓,还有贡丸Q脆的口感,感觉还不错.早餐端出这盘煎老公孩子抢着,都是太好的错,做法简单

材料:芹叶55g、3个、面粉1.5匙、芹3根、贡丸4-5颗(约130g)

调味料:1/4匙、1/2匙、胡椒粉1/4匙、香1

做法:

Step1.煮锅至滚,加入适量,再放入芹叶汆烫.

Step2.捞出用冷漂凉后,挤干分再切碎.

Step3.贡丸切丁,芹切末.

Step4.打散,加入所有调味料及面粉、芹、芹叶及贡丸拌匀.

Step5.锅中入,倒入面糊煎.

Step6.用小火加盖煎,底部颜色较不会上色太.

Step7.煎至六七分凝固就可翻面.(用锅铲或用盘子覆盖煎后翻面)

Step8.再煎至熟.

Step9.切块盛盘.

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