时间:2018-09-04 19:10:51 来源:健康与养生作者:小米点击:
俗话说“民以食为天”,人是离不开五谷杂粮的。而五谷之一的“稷”,也被称为“五谷之首”,其实就是我们生活中很常见的小米。小米一直以来都深受人们喜爱,而现在也成为了养生达人的首选食物了,原因在于小米对人体好处很多。
1、滋阴补血
小米粥,也被称为“代参汤”,一直以来都被认为是产妇最适合的一种补品了,而在北方,红糖小米也是很多孕妇朋友熟悉的食物。其实,这都是因为小米具有滋阴补血作用的原因,有助于帮助增强体力,滋阴补虚。
从中医的角度来说,如果一个人的心火、肝火比较旺盛的时候,就容易出现失眠的情况,人也是经常容易出现心情烦躁的情况。而这时候除了要积极自我调节之后,也是可以多吃一些小米的,具有安心神、去烦热的作用,有助于缓解症状。
一直以来,人们都是十分注重自己的外在美观的,而因为各种原因,人容易出现一些色素沉着、色斑等等情况,不少朋友因此而十分烦恼。而在生活中,建议可以吃一些小米,具有减轻色素沉着、色斑的功效。
4、健脾和胃
说起小米,就不得不提养胃了,如果在生活中消化不好的话,建议可以吃一些小米。毕竟小米可以帮助肠道蠕动,具有促进消化的作用,而在《滇南本草》早就记载小米可以“健脾胃,暖中”。
相信现在很多人也知道了,小米对于人体来说好处是很多的,如果在生活中喜欢吃小米的话,建议可以试试下面几种做法。
1、二米粥
取小米15克、大米60克,洗净,放入锅中,加入适量清水,一起煮成粥。具有补血养心的作用。
取小米100克,洗净放入锅中,加入适量清水,先用武火煮沸后改文火熬煮,后打入两个鸡蛋,最后加入适量红糖调味即可。具有补脾胃,益气血,活血脉的作用。
取小米100克,粳米少量,洗净备用;红枣50g洗净后用温水泡软备用;取一锅,加入适量清水,煮沸后加入小米、粳米、红枣,用大火煮沸,后改小火熬煮,最后加入适量冰糖即可。具有补脾润燥,宁心安神的作用。
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