时间：2018-09-04 14:36:35 来源：Live想家作者：牛排点击：
牛肉的日常吃法有很多，煎牛排、炒牛肉、焖牛肉等等烹饪方式，小编现在就教大家一款既健康又不容易胖的美味牛排——面包牛排。
面包是要用全麦面包的，小麦面粉当中富含蛋白质、维生素、钙等营养物质，有除热止渴、养生益肾等功效。而面包店的面包多数加入了泡打粉，而且你也不清楚是什么时候烤制的面包，也不了解包装袋是否卫生。所以，在家自制面包是最健康的。
只要把高筋面粉270g、全麦粉30g、酵母粉5g、土鸡蛋4个、麦香早餐奶40g、糖30g、黄油25g、盐5g全部放进面包机，然后一键开启，两个小时之后新鲜的全麦面包就可以取出啦。
只需要把制作面包的材料放进面包机，然后一键开启对应的功能，面包机便会自动设定好时间，揉面—发酵—烘烤，一条龙服务，然后过两个小时就能吃上新鲜的面包啦，超级适合不愿意动手的懒人。还能连接wifi，可以一键操控面包机，懒人的福音就是它了。
在面包的制作过程中，就可以制做牛排啦。先把牛排洗净去血水，肉锤子锤松，然后用黑胡椒粉、红酒、盐、酱油腌制1-2小时左右后，放进预热后的牛排机盖好上板，按至对应的熟度，等待对应熟度鸣声响起后取出牛排静止5分钟即可。
烤板通过预热程序，迅速将温度提升到200°以上，上下同时煎烤，迅速将牛排外表煎焦，锁住牛排中层的肉汁，让牛排保持最鲜美的状态。更有自动检测牛排厚度功能，将牛排放上烤板后盖好上板，牛排机便会自动检测牛排厚度，设定好相应的烹饪时间，让你不再担心不知牛排几分熟了。
黑全麦粉是通过整粒简单研磨，没有祛除胚芽的营养成份，富含膳食纤维，是更健康的主食面粉。制作面包口感更佳。
另起锅，锅里放油，把洋葱和蒜头碎炒出香味，再倒入白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒、淀粉调成料汁，然后浇在牛排上即可。
面包取出切片，抹上黄油，撒上胡椒粉，少许盐，放进烤箱烘烤一分钟即可。然后取出放在牛排旁边即可。
这一款东菱烤箱采用了商用隐藏式发热管设计，实现了真正上下独立精准控温，360°无死角烘烤，让食材受热更均匀，更有四层烤架设计，可以同时烤更多的食材，既省事又省时间。
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