时间:2018-09-04 10:16:34 来源:美食谱家常菜作者:开胃点击:
说起凉拌菜相信大家都吃过,而且不仅在夏天十分受欢迎,在一年四季吃凉拌菜都非常清爽开胃,小编就给大家介绍几种家常的凉拌菜!
第一个,凉拌三丝
凉拌三丝真的是非常简单又开胃的凉拌美食,其实就是海带、青椒、黄瓜等食材切成细丝,然后再浇上一层酸爽的酱汁,吃起来特别的清爽开胃,而且人们也可以根据自己口味搭配不同的食材,反正肯定都会很好吃。
第二个,腐竹拌芹菜
腐竹拌芹菜也是一道非常清新开胃的凉拌菜,而且做法也非常的简单,就是将切段的腐竹和芹菜焯熟之后晾干,然后再搭配辣椒、醋等调料一起搅拌均匀,最后做好的腐竹拌芹菜吃起来非常清爽,越吃越开胃。
第三个,红油金针菇
金针菇本身就是一种非常多变的食材,而且它的口感非常的爽脆,吃起来嘎吱嘎吱,将它稍微焯熟一下之后,浇上一层鲜红油亮的酱汁,不仅吃起来鲜辣爽口,而且金针菇爽脆的口感真的百吃不腻。
第四个,柠檬泡椒凤爪
柠檬泡椒凤爪则是一道新晋网红凉拌菜,鸡爪本身的味道就很寡淡,但将它炒熟之后,放进用柠檬、泡椒、大蒜调制好的酱汁中浸泡一夜,这样腌制好的鸡爪不仅口感爽脆,而且味道非常酸辣可口,越吃越上瘾。
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