当前位置：首页 > 生活 > 食谱

冒着大雨买菜做饭，周末的午餐，三菜一汤，有荤有素有滋有味！

时间：2018-09-04 08:00:28 来源：路遥姐姐说星座作者：牛腩点击：

小时候，生活在农村，或许是农村纯朴的风气感染了我，那个时候，总是无忧无虑，每天上学放学，和小伙伴一起打打闹闹，快快乐乐的，每到吃饭时间，妈妈就站在家门口大声喊：回来吃饭了！我听到后就立马跑回家，走到门口就闻到一阵饭菜的香味扑鼻而来，一闻就知道这是我最喜欢吃的菜，忙去洗了手坐下吃饭，一顿我能吃好几碗饭呢！现在生活在城市，轮到自己做父母的时候，却没给孩子做过几顿饭，因为平时工作忙，吃饭大多是在公司的食堂，而孩子只能交给午托部管理，今天周六，我和孩子都在家休息，昨天晚上就承诺孩子，今天要做一顿他爱吃的午餐。

早上一起床，天就开始下雨，整整下了一上午，承诺给孩子的午餐，不能因为这一场雨就泡汤，所以就算冒着大雨也要出门买菜，还好菜市场离家不远，在这个周末的中午，做了三菜一汤，尽管都是家常菜，尽管厨艺不精，但是有荤有素，却也吃得有滋有味。

芦笋虾仁是我的拿手菜，平时孩子最爱吃大虾，虾仁鲜美，肉质饱满细腻，芦笋清爽嫩感，搭配一起爆炒味道好极了。

这道是红烧黄花鱼，全家都爱吃，鱼肉外酥里嫩、鲜嫩入味，汤汁鲜美，鱼肉蘸着汤汁一起吃，美味极了！先把黄花鱼划几道口子进行腌制，然后放在油锅里煎，直到煎的两面金黄，再加入清水烧开，加入生抽，蚝油，豆瓣酱，盖上锅盖，等到汤汁浓稠，就可以出锅了，撒上葱花，青椒，香味飘满屋。

有鱼有虾，当然要再来一道素菜，这道是荷兰豆炒鸡蛋，那也是很简单，先把鸡蛋炒熟，再放入荷兰豆翻炒，然后加入盐和调味料，上面的红红的是已经泡好的枸杞，不仅颜色好看，营养更加丰富。

最后再来上满满一大盆的西红柿炖牛腩，既可以做汤，也可以做菜，牛腩上有西红柿的酸甜味道，汤中融合了西红柿的酸甜和牛腩香味，吃起来那叫一个酸爽可口。牛腩炖得特别烂，这道菜关键特别下饭，汤可以用来拌米饭，也可以直接盛一碗来喝，因为做的时候没有放太多的盐，不是特别咸，但是酸酸的感觉特别开胃。

在这样一个悠闲的周末，吃一顿亲手做的大餐，尽管都是普通的家常菜，一样吃得有滋有味，这才是生活，就算冒雨去买菜，也是幸福的滋味。

告诉你有诀窍，做出的饼子金黄软糯，看看

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章