创新特色菜泡椒烤鱼 香辣酸爽

时间:2018-09-03 22:40:39 来源:唯有你的爱作者:放入点击:

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泡椒烤

主料:烤熟鲤 1尾

垫底辅料:洋葱丝50克

小料:泡珠子椒150克、野山椒30克、葱段5克

调料:泡红椒酱100克、泡姜末50克、蒜末20克、复制烤200克、鸡精20克、鸡粉20克、豉香鲜30克、鲜350克

制作

1、洋葱丝垫底放上烤好的

2、炒锅上火放入复制烤放入姜蒜末炒香后放入泡红椒酱煵炒至汽干;

3、放入鲜调味烧沸浇烤上;

4、炒锅另入烧制150度放入小料炒香盖浇在烤上即可。

举一反三:用同样制法可以用于鮰、鲶、鲤等各种类。

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