家常小炒之让你如何做出清爽可口的炒蔬菜!

时间:2018-09-03 21:36:38 来源:四号厨房作者:油麦点击:

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原料:300克,香少许。

调料:色拉、香、味精、淀粉各适量

做法

1.洗净,去叶留,切成厚片。

2.锅置火上,加入适量烧沸,放入,倒入漏勺沥去分。

3.将香、味精、淀粉加入碗中,调成均匀的味汁。

4.锅内入.放入略煸炒后,大倒入味汁,翻炒装盘,撒上香即成。菠

原料:菠300克,200克。

调料:葱10克.2克,鸡精4克,胡椒粉3克,色拉适量

做法

1.菠切段,磕入碗中打散。

2.,倒入液炒至八成熟盛出。

3.锅底留,放入葱炝锅,加菠至六成熟,倒入、鸡精、胡椒到八成熟时立即盛出,这样和菠再粉速炒熟即可。香菇

香菇

原料:300克,鲜香菇150克。

调料:蚝25克,2克,5克,味精3克,葱3克,色拉适量

做法

1.择洗干净,香菇去蒂切块。

2.锅内加烧开,放、香菇焯

3.锅加,放入,加少许炒熟,摆入盘中。

4.锅洗净,加,下香菇炒干分,放蚝、味精炒匀,淋葱,倒在上即可。蒜蓉

蒜蓉

原料:300克。

调料:蒜、、味精、色拉适量

做法

1.择洗干净,沥干分,切段。蒜去皮剁成蓉。

2.炒锅加,放蒜蓉炒香,放、味精.用大火炒熟即可。

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