五花肉这样做比红烧肉还要好吃过瘾,色香味俱全,超级美味

时间:2018-04-30 22:44:47 来源:卓凡品味作者:五花点击:

导读:五花肉这样做比红烧肉还要好吃过瘾,色香味俱全,超级美味2018-04-30 22:33 来源:卓凡品味五花肉在日常生活中是很常见的一道美味食
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在日常生活中是很常见的一道美味食材营养价值高,含有丰富的质,可以拿来制作各种各样的美食。最常见的美食制作方法就是将五拿来制作红烧或者与其它配着炒,还有就是炖等等。但今天小编要跟大家分享一道五的新做法,按小编的方法制作出来的五比红烧还要好,还要过瘾,色香味俱全。关键步骤简单,新也能零失败,那下面就开始制作吧!

制作美味的五法之前,首先我们要准备一大块五,将五清洗干净,然后放在案板上切成长条。这时准备一口干净的锅,往锅里倒入小半锅清将五放入锅中隔盖上锅盖进行清蒸。

直至将五蒸制一个多小时,再关火上十来分钟,就熟了。打开锅盖用筷子戳一下,看熟的程度,熟了的话就将五放在案板上冷却一会。

冷却之后,准备一个干净的大碗,往碗里倒入半碗食用,然后将拿在左均匀的涂抹在身上。涂抹好之后放置一边备用。

这时在准备一个干净的大碗,往碗里倒入适量的酒糟(酿酒的酒糟)将剩下的半倒入酒糟中。这时再倒入200克左右的绍兴酒,然后用搅拌均匀。

这时将每一块五裹上一层纱布放置一个干净的大盆中,裹好之后准备一个干净的老坛子,把调好的酒糟铺在坛底,这时就可以将裹有纱布的五放入坛子中。第一层铺好之后再铺上一层酒渣,然后再铺第二层。按这个步骤将坛子铺满,然后盖上坛盖,最后往坛边上倒满清。之后将坛子放置阴凉处腌制一个星期就可以开了,这样做非常的美味,一般人我都不告诉他。

温馨提示:五一定要放入锅中蒸熟才可以入坛,这样才能色香味俱全,超级美味

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