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秋季品美食，南湾鱼大雄鱼头，枫厨十年好味道

时间：2018-09-03 14:01:05 来源：河南慧生活作者：雄鱼点击：

秋高气爽，天气转凉，秋季养生开始。秋季品尝美食，南湾鱼大雄鱼头，枫厨十年好味道，带你感受鱼肉的鲜嫩劲道，体味满满的胶原蛋白和卵磷脂，好吃有营养。

南湾鱼大雄鱼

6大选材标准

鱼头大：精选6斤以上南湾鱼大雄鱼，头部肥大富含DHA。

DHA又称二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分。

天然放养：南湾鱼大雄鱼从不喂任何人工饲料，天然放养，肉质鲜美。

水质好：盛产于有“中原第一湖”美誉的信阳市南湾湖，水质好，无污染。

生长期长：每年11月份开始投放鱼苗，经过至少五年以上野生状态下生长，年产量达180万公斤。

水域宽：南湾鱼水域面积75000平方，61座岛屿错落分布，湖的上游是“信阳毛尖”生产地。

内脏干净：南湾鱼肉质细嫩、鲜美爽口，内含蛋白质、人体必须的多种维生素及稀有元素。

知根知底的南湾鱼，特聘信阳厨师秘方制作，枫厨十年好味道，不一样的舌尖体验。

你可以选择南湾鱼半边鱼头、南湾鱼二吃（一吃：剁椒鱼头，二吃：鱼丸汤）、南湾鱼三吃（一吃：剁椒鱼头，二吃：鱼头汤，三吃：椒盐鱼片）等。南湾鱼大雄鱼头，枫厨十年好味道，这个秋天吃起来吧。

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