这十种常见食物绝对不能生吃 小心中毒腹泻

时间:2018-09-03 10:11:19 来源:美食天下作者:生吃点击:

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日常养生注意细节,特别是饮食方面,更是马虎不得,饮食健康合理与否,直接与身体健康挂钩,稍有不慎,你将被疾病找上身。以下这10种食物你生过吗?

一忌生

含有仙碱,进入人体形成氧化二仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。

二忌生荸荠。

生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿

三忌生

中常有螨虫寄生,生容易螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,眼看不见,螨在中繁殖很。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹腹泻、形成溃疡。若进入内,会引起咯、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,最好不要生食用前应该进行加处理(一般加到70℃左右保持3分钟就可以了)。

四忌生蜂蜜

蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的粉,这些有毒的粉酿进蜂蜜以后,人了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用

五忌生新鲜木耳

新鲜木耳含叶林类光感物质,生新鲜木耳后,可引起日光皮炎,严重者出现皮肤肿和

六忌生豆浆

豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰酶、酚类化合物和皂素等。抗胰影响质的消化吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒

七忌生

肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,并寄生在体内,若了生的河,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。

八忌生螃蟹和龙

螃蟹带有吸虫的囊蚴虫和副溶弧菌,龙则是吸虫的中间寄主,生螃蟹和龙后,吸虫进入人体,会造成损伤,严重者会使肠道发炎或肠道肿充

九忌

清所含的抗生物在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生还常含有沙门氏菌,会使人呕吐腹泻

十忌生豆角。

豆角括扁豆、芸豆、豆、刀豆、四季豆等。豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒“凝集素”,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加10分钟以上,这样“凝集素”就会被除掉。炒豆角或者用豆角做馅时,要充分加凉拌豆角也要煮10分钟。

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